Мне подарили

11:49 26.03.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество « ЗаБеГаЛоВкА »

Каково быть женой грузина? Нюансы жизни в Грузии

Позади свадьба, огромное количество гостей, выпиты тонны вина и съедено неимоверное количество жареных поросят, вручены щедрые подарки и приняты искренние поздравления, вы — жена грузина! Как строить счастливую семейную жизнь в этой прекрасной стране, как себя вести и что учитывать, чтобы грузинская семейная лодка не потерпела крушение?

Кулинария и вообще кухня

«Правильная» грузинская жена готовит каждый день и очень хорошо!

Она должна уметь всё: сварить ткемали, приготовить сациви, знать несколько рецептов хачапури, испечь пирожные с любым кремом. Даже если до выхода замуж за грузина вы были прекрасной кулинаркой, придётся ещё многому научиться, и быстро.

Щедрые застолья с заставленным тарелками впритык столом — явление в грузинской семье ординарное.

Пришла свекровь, мули (сестра мужа), или мазли (брат мужа), или просто друзья — на столе должно быть тесно от блюд!

Некоторые кушанья обязательны на конкретные мероприятия. Например, на Новый год обязательны сациви и козинаки, на любой праздник — хотя бы два вида хачапури.

В доме всегда должно быть много кофе! Первое, что предлагают гостям — чашечка этого напитка. Причём не какой-то растворимый, а сваренный, с пеночкой. Кофе в Грузии пьётся по поводу и без повода много раз в день.

На кухне всегда должен быть идеальный порядок. Даже соседка-грузинка, если увидит грязные донышки кастрюль или пыль в углу, потом «уронит» вашу репутацию, не говоря уж о женщинах-родственницах мужа.

Разговоры, разговоры, сплетни стихнут ох не скоро…

Увы, в Грузии очень любят посплетничать! Потому надо быть очень осторожной в любых беседах, особенно с родственниками и соседями. Совершенно не стоит рассказывать о своём бурном прошлом, делиться количеством любовников!

Сразу же доложат мужу, даже если дали «честное-честное» никому не говорить. Последствия могут быть фатальными, даже если он знал до свадьбы, что был «не первый».

Нежелательно сравнивать что угодно не в пользу Грузии

. Никаких «а вот у нас в Москве/

Нижнем/Задрипанске по-другому».

Грузины — страшные патриоты, любую критику воспринимают болезненно.

Если они сами критикуют свою страну, можно сочувственно вздохнуть, не более.

Важный момент — отношение к религии, конкретно к православию

. Не надо кричать на каждом углу, что вы убеждённая атеистка, грузины в большинстве своём глубоко религиозны

. Заведите календарь церковных праздников: может случиться, что в какой-то важный день к вам заявится толпа гостей, лучше быть к этому готовой. Среда и пятница — постные дни, во время застолий помните об этом и держите в запасе «не скоромные» блюда.


Одежда, поведение на улице, график выхода в свет

Насчёт графика: муж всегда должен быть в курсе, где вы. И не так, как в анекдоте про свана: «Какая классная штука мобильник, как ни позвоню жене — она всегда дома».

Не врите! Сказали, что идёте к подруге — значит, прямой наводкой к ней.

Грузинские мужчины очень мнительные и ревнивые. Если, зная, что вы поехали к свекрови, супруг вас обнаружит сидящей в кафе в весёлой компании, он может очень огорчиться.


Если нужен транспорт — только общественный или официальное такси, никаких частников, тем более что такси в Грузии навалом.

Дама, остановившая машину без «шашечек», будет воспринята водителем как… ну вы поняли.

Обручальное кольцо снимаем только дома. Ещё раз про топы/шорты/кольца в пупке: вы замужем, одеваться можно стильно, модно, ярко, но не вызывающе! И учитывайте замечания мужа по поводу одежды: вам что дороже — это ярко-оранжевое платье или семейное счастье?

Взаимоотношения с соседями

Может, в Москве или в Питере вы не знали, кто живёт с вами на одной площадке, а в традиции Грузии, когда все знают всех!

Сразу начинайте здороваться с соседями, улыбайтесь, делайте комплименты женщинам по поводу их малышей, интересуйтесь здоровьем пожилых людей. В ответ на вашу приветливость и внимательность можете рассчитывать на помощь соседей в любом вопросе даже глубокой ночью. Вас будут всем подъездом вытаскивать из застрявшего лифта, поднимут «в ружьё» все транспортные средства, чтобы отвезти в больницу, поделятся последним сахаром или кофе — это правда!

Не удивляйтесь, если после замужества к вам зачастят соседки на кофе

. Надо же узнать, кто вы, какая вы, и обсудить с другими!

Принимаем, угощаем кофе и своими печеньками

. Лучше уделить соседке-сплетнице полчаса, чем прослыть на весь убан (район) неприветливой букой.

Некоторые моменты могут показаться бредом или каменным веком

. Поначалу бывает трудно, всегда есть нюансы жизни в другой стране, которые вызывают раздражение или недоумение

. Грузины постоянно твердят, что они европейцы и «продвинутые», но в глубине души они, увы, настоящие азиаты со своими заморочками.

Автор: Мира Сим 

Метки: Грузия, быт, нравы, забегаловка
20:15 21.03.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

История девушки , переехавшей в Англию

Жительница Подмосковья Алина отправилась в английскую школу-пансион на учебу, а в итоге вдали от родины нашла мужа и родила дочь. В рамках цикла материалов о соотечественниках, перебравшихся за границу, «Лента.ру» публикует рассказ россиянки о жизни в Соединенном королевстве.

Я родилась и выросла в подмосковном Орехово-Зуево и до 14 лет училась там. После восьмого класса родители предложили продолжить обучение в Англии, и я радостно согласилась, совершенно не представляя, что меня ожидает.

Наш выбор пал на частную школу-пансион в 14 милях от Кембриджа. Сдав вступительные тесты по математике и английскому, которые проходят абсолютно все абитуриенты, а не только интернациональные ученики, я получила визу на срок обучения. Предварительно прошла собеседование в посольстве, хотя сейчас, насколько я знаю, беседы проходят скорее в виде исключения, а визу оформляют в визовых центрах.

Моя школа распределена по нескольким корпусам, многие здания имеют многовековую историю. К примеру, обеденный зал, где питаются все студенты и учителя, около 200 лет назад был конюшней с деревянными сводами и малюсенькими окнами, библиотека и вовсе когда-то была монастырем, а сейчас местный кафедральный собор сдает здание школе в долгосрочную аренду. Кстати, этот собор известен еще и тем, что исполнял роль Вестминстерского аббатства в фильме «Король говорит».

Найти общий язык с другими учениками не составляло проблем, хотя поначалу, конечно, было трудно понимать речь. Как любые носители языка, англичане говорят быстро, проглатывают части слов, к тому же встречаются довольно разные акценты.

Учиться было по-хорошему тяжело. Здесь тебя не будут заставлять и уговаривать, не поставят «отлично» за приличное поведение или былые заслуги — твои собственные или твоих родственников. На экзаменах все строго: в туалет студенты идут в сопровождении преподавателя, и, конечно, никаких подсказок и списываний. Зато студенты уверены, что честно заработали каждую оценку.

В школах и садах прикладывают все усилия, чтобы развить в человеке личность. У меня в школе был и театр, и бассейн, и фотостудия, десять футбольных полей и четыре теннисных корта, возможность заниматься волонтерством. Стоит проявить интерес к чему-то или желание приобрести новое хобби — тебе помогут, направят и будут мотивировать. Даже система образования выстроена таким образом, что к финальному 13 году обучения школьники сосредотачиваются всего на трех или четырех основных предметах, которые необходимы для поступления в университет.

За годы в школе, да и вообще за всю жизнь здесь я ни разу не слышала в свой адрес что-то плохое, оскорбительное. Конечно, звучали шутки про водку вместо крови и медведя с балалайкой, но все это было добродушным подшучиванием, не более.

Англичане склонны смеяться и над собой, поэтому шутят они часто и колко, что идет вразрез с нашим представлением об их чопорности и холодном характере. Еще один стереотип, бытующий у нас, что Англия — это Туманный Альбион, где постоянно идут дожди. Здесь бывает солнце и даже может быть жарко, чем пользуются местные: они загорают (и периодически обгорают), часто устраивают пикники и барбекю. За собой убирают практически все: во-первых, штраф за мусор в местах публичного пользования достаточно высокий (50-70 фунтов); во-вторых, многие поддерживают идею сохранения окружающей среды. Здесь перерабатывают пластик, стекло и другие материалы и очень развит рынок подарков, сделанных из переработанных вещей и отходов.

К подаркам и праздникам здесь, кстати, особое отношение. Самый популярный подарок — подарочный сертификат или карта. В результате это, с одной стороны, не банальный конверт с деньгами, а с другой — человек точно потратит его на то, что считает нужным. Приглашения на свадьбы, дни рождения, крестины и любое другое торжество в Англии обязательно отправят заранее. Иногда это происходит больше чем за год, и здесь это в порядке вещей: люди планируют все на пару-тройку лет вперед, включая каникулы и беременность.

Как и другие европейские страны, в Англии молодое поколение не спешит заводить семью, зато хорошо развиты медицина и уход за пожилыми людьми, из-за чего получается демографическая нестыковка.

Здесь вполне четко, хоть местами медленно и периодически довольно бюрократично работает система социальной защиты жителей. Это позволяет людям планировать почти все наперед; хотя многие могут с этим не согласиться в том, что касается медицины. В Англии существует национальный сервис здравоохранения (NHS), из-за которого многие годы спорят и политики, и обычные граждане. Местные ощущают нехватку докторов и медицинского персонала и волнуются, что после Brexit в этой сфере станет еще тяжелее.

Возможно, именно эти проблемы стали причиной того, что операцию по удалению аппендикса мне провели только на четвертый день пребывания в больнице. Хотя я допускаю, что может быть своя шкала неотложных операций, и аппендицит в нее не входит. С другой стороны, в 2016 году в королевском госпитале Винчестера появилась моя дочка, и тогда к работе сотрудников больницы не было ни одного нарекания. Они все провели оперативно, профессионально, относились ко мне дружелюбно и были готовы помочь и ответить на все вопросы новоиспеченных родителей. И да, стоит отметить, что это был обычный государственный госпиталь. Конечно, существуют куда более надежные заведения вроде элитных частных клиник в Лондоне, но они работают для узкой прослойки людей.

Большим сюрпризом для меня в свое время оказалась местная кухня: пресная и в то же время тяжелая. Один английский завтрак чего стоит! Эта еда повергает в шок многих приезжих. Возможно, поэтому, а может быть, из-за нехватки времени или от лени здесь процветает продажа полуфабрикатов, готовых блюд и всевозможные заведения с едой на вынос. При этом супермаркеты полны еды в любое время года, а многие цены сопоставимы с российскими. Мы живем на юге, в портовом городе Саутгемптоне (отсюда в 1912 году отплывал печально известный «Титаник», а не из Ливерпуля, как многие думают), и всегда можем купить свежевыловленных креветок.

Многие друзья, в том числе люди семейные, удивляются, что я готовлю дома сама и не использую заранее очищенные овощи. Конечно, можно купить и нарезанные овощи — так получится быстрее, но выходит дороже и не всегда качественнее.

В Россию мы летаем несколько раз в год, родители тоже нас навещают. Говорить о том, останемся мы тут или переедем, сложно. У мужа здесь работа, дочка уже ходит в детский сад. В соседнем городе учится на астрофизика мой брат, в другом городе работает в университете моя сестра. Мы видимся довольно часто, благо есть и поезда, и дороги, построенные по европейским стандартам. Люди тут не лезут в душу друг другу, предпочитая держать дистанцию и уважая личное пространство. С другой стороны, от англичан часто можно услышать приятные слова в адрес ребенка, и народ здесь намного улыбчивее. А что будет дальше — покажет время.

Больше историй о жизни россиян, переехавших в другие страны, — в сюжете«Русские за границей». Если вы хотите рассказать свою историю, отправляйте письма на электронный ящик life@lenta-co.ru.

Метки: отличия, Англия, образ жизни, переезд, быт, наш мир
19:33 12.03.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Планета Земля - наш дом.

Новая Зеландия: а может, все бросить и остаться тут?

Когда я объявил, что скоро уеду в Новую Зеландию, многие читатели начали писать о том, как мне повезло. В представлении людей Новая Зеландия — это страна с фантастической природой, красивыми бухтами, райскими пляжами и прекрасными удобными городами. Оказалось, что многие мечтают переехать сюда жить! И довольно большой части таких людей удается воплотить свою мечту в жизнь. Кто-то поступает в местные колледжи и университеты, кто-то получает рабочую визу. С профессиональной миграцией тут тоже довольно интересная ситуация: на одном из правительственных сайтов вывешен список необходимых стране специалистов, и если вы в него попадаете, то ваши шансы получить рабочую визу значительно повышаются.

Окленд — это самый большой город в Новой Зеландии, и в нем живет примерно 30% населения страны. Понятное дело, что многие иммигранты стараются обосноваться именно здесь. Так давайте посмотрим, что есть хорошего в Окленде и стоит ли в него переезжать.



01. Большинство людей живет вот в таких небольших домах. Они либо полностью частные, либо разделены на несколько отдельных квартир, также встречаются районы с таунхаусами.



02. Так выглядит типичный район на окраине Окленда.



Согласитесь, сильно отличается от российских пригородов)


03. Но вернемся в Окленд. Цены на дома начинаются примерно от 2-3 млн долларов в зависимости от того, насколько он близок к морю. Я уже писал, что недвижимость здесь очень дорогая. Если рассматривать стоимость жилья по отношению к средней зарплате, то получается, что Окленд находится на третьем месте в списке самых дорогостоящих городов мира.



04. Если вам удастся уехать в Новую Зеландию, то с большой вероятностью вы будете жить примерно в таких домах. Другой вариант — снимать апартаменты многоэтажных жилых домах в центре города.



05.



06.



07. Одной из целей моего приезда в Новую Зеландию был этап Volvo Ocean Race. Это самая престижная кругосветная регата в мире. Ее проводят с 1973 года. Регата стартует и завершается в Европе, но точные маршруты часто меняются от гонки к гонке. Нынешняя регата началась в испанском городе Аликанте в октябре прошлого года, а финиш в Гааге в этом июне.



08. Вчера в Окленде был этап портовой гонки. Мне удалось попасть на борт одной из яхт и посмотреть на все это изнутри. Это невероятно круто и зрелищно! Пока я публикую только пару фотографий, но не переживайте, скоро выйдет полноценный репортаж!



09. Чья-то новенькая яхта под названием ODYSSEY. Была построена в 2015 году.



10. А это Janice of Wyoming. Она была построена в 2005 году на новозеландской верфи. Она рассчитана на 12 человек: шесть гостей и шесть членов экипажа. Говорят, что она принадлежит какому-то американскому бизнесмену.



11. В порт Окленда можно ходить как на экскурсию — каждый день тут появляются новые прекрасные яхты. Можно целый день рассматривать и фотографиовать

Илья Варламов

Метки: путешествия, жизнь, люди, архитектура, быт, Новая Зеландия, ПЗНД
21:32 01.03.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Планета Земля - наш дом.

История пары из Саратова, переехавшей в Германию

Жители Саратова Дарья и Александр решили найти место, где бы им хотелось развиваться, и очутились в Германии. В рамках цикла материалов о соотечественниках, перебравшихся за границу, «Лента.ру» публикует рассказ Дарьи о жизни в немецком Лейпциге.

Мы обычные ребята родом из Саратова. Я закончила экономический университет, проработала один год в качестве экономиста, поняла, что это не мое, и ушла в банк. Мой муж Саша — выпускник классического саратовского университета, работал уже пять лет программистом в небольшой частной компании. В определенный момент стало понятно, что для дальнейшего профессионального развития необходимо переезжать в более крупный город. Тогда-то мы и подумали, почему бы не поискать работу за границей.

Саша получил несколько предложений из Москвы, Санкт-Петербурга, США и Германии. Самым выгодным оказался контракт немецкой фирмы. Нам дали всего одну неделю на раздумья. Терять было нечего: своего имущества, детей, ипотек у нас не было. Мы согласились, и началась двухмесячная волокита с документами.

Чтобы я могла легко переехать, мы расписались в мае, хотя наша свадьба изначально была назначена на сентябрь. Самая продолжительная и сложная часть — изменение моих документов. Проблем с получением визы у нас не возникло, все прошло очень быстро, этот процесс занял не более двух недель. Для специалистов в области естественных наук, математиков, инженеров, врачей и IT-специалистов существует облегченная программа получения рабочий визы Blaue Karte.

Переезд был довольно легким, компания предоставила нам жилье. Так мы поселились в городе Лейпциг. Мы никогда не учили немецкий, но не ощутили серьезного языкового барьера в связи с тем, что большинство немцев очень хорошо владеет английским.

Несмотря на это, мы понимаем всю необходимость изучения местного языка, поэтому с первого месяца пребывания здесь мы начали посещать языковые курсы. IT-специалисты в компаниях могут работать на английском языке, но для моей профессии его недостаточно, поэтому сейчас я все свое время и усилия посвящаю изучению немецкого.

Для обучения можно выбрать частную школу. В ней можно получить уровень языка за полтора-два месяца (3-4 часа занятий, 5 дней в неделю), но стоимость таких занятий довольно высока, их не каждый себе позволит. Альтернативный вариант — государственная школа (Volkshochschule), стоимость в 2-3 раза ниже, но и срок обучения увеличивается до 3-4 месяцев. Однако попасть на курсы в государственную школу очень сложно из-за большого количества желающих. В группе можно встретить людей из самых разных уголков мира — от Колумбии до Филиппин. Освоить базовые правила языка довольно просто, несмотря на сложную грамматику, однако говорить на бытовом уровне мы начали спустя 3-4 месяца. В изучении языка помогает глубокое погружение в среду, постоянный контакт с носителями.

Германия — очень интернациональная страна, на улицах можно услышать множество языков, поэтому к вам не будет приковано всеобщее внимание, если вы будете говорить на русском. Зато, если вы будете объясняться на немецком, несмотря на акцент и ошибки, вас будут терпеливо выслушивать, подсказывать и помогать.

Перед переездом у нас было довольно стереотипное представление о Германии и немцах. Они нам представлялись очень пунктуальными, закрытыми и скупыми, а язык казался грубым и неприятным. Однако в действительности все оказалось совершенно по-другому. Нас встретили с широкими улыбками и распростертыми объятиями, чего мы совершенно не ожидали.

Со временем мы убедились, что немцы — достаточно отзывчивые, вежливые и дружелюбные. Например, вы не обойдетесь одним приветствием при встрече с соседями. Вас обязательно спросят о том, как у вас дела, поделятся впечатлениями о погоде, сопровождая беседу не сходящей с лица улыбкой. В первое время нам казалось это странным, однако теперь мы и сами широко улыбаемся коллегам, соседям, продавцам в магазинах. Это действительно заряжает позитивом.

В первое время я чувствовала себя не в своей тарелке: немецкие женщины редко красятся и почти не ходят на каблуках. Я же, наоборот, всю жизнь бегала на шпильках, но, привезя с собой несколько туфель и босоножек, так ни разу здесь их и не надела. Русские женщины, по сравнению с немками, всегда выглядят более нарядными.

Есть вещи, к которым нам сложно привыкнуть. Например, в воскресенье абсолютно все магазины закрыты. Воскресенье для большинства — это день, который посвящается семье. Шуметь в этот день запрещено, можно нарваться на проблемы с соседями и, возможно, полицией.

В Германии очень заботятся об окружающей среде и всячески стараются экономить водные и энергетические ресурсы. Здесь распространено разделение мусора и его последующая обработка. На мой взгляд, это действительно правильно.

По статистике, большой процент жителей Германии арендует квартиры. Это связано в первую очередь с высокой мобильностью населения. Для нас было удивительным, что квартиры практически всегда сдаются абсолютно пустыми.

Очень многие помешаны на потреблении экологически чистых продуктов, стремятся покупать товары с приставкой Bio. В целом, продукты в немецких магазинах ничем не отличаются от российских. Хотя не во всех магазинах можно найти, например, гречку, творог или соленую сельдь. Но удовлетворить свои гастрономические потребности можно в магазинах с российскими товарами, которых очень много в городе.

Мы свои предпочтения в еде не изменили, даже наоборот, на корпоративах стараемся приобщать немецких коллег к русской кухне.

Большинство заботится о физической форме, поэтому даже зимой в парках много бегающих и выполняющих физические упражнения людей.

Общественный транспорт в Германии довольно дорогой, разовая поездка обойдется от 1,9 до 2,6 евро, в зависимости от расстояния. В связи с этим и в целях сохранения экологии многие немцы передвигаются на велосипедах, здесь очень хорошо развита велоинфраструктура. Летом мы и сами хотим приобрести для себя велосипеды, чтобы быть максимально свободными в передвижениях и существенно сэкономить на транспорте.

Германия открыла нам широкие возможности для путешествий. Каждый месяц мы посещаем новый город или страну. За полгода пребывания в Германии мы побывали в Австрии, Чехии, Венгрии, Италии, Турции и скоро отправимся во Францию.

Находясь в центре Европы, распланировать свое путешествие достаточно просто. Вам не нужно думать о визах, отпуске, достаточно купить билет на автобус. Если позаботиться о поездке немного заранее, можно найти билеты на самолет по сравнительно низкой цене. Чаще всего мы отправляемся в путешествие на выходные, сохраняя отпуск для поездки в Россию к родителям или отдыха на море.

Безусловно, мы очень скучаем по родителям, друзьям и немного по снегу. Мы уверены, что эта страна не является конечным пунктом в нашей жизни, мы открыты новым возможностям, новым странам, и, конечно же, не исключаем возврата на родину.

Метки: работа, Германия, менталитет, образ жизни, переезд, быт, устройство, ПЗНД
09:44 24.02.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

"Помню шок, когда съел борщ"

История англичанина, переехавшего в Петербург

Фото: предоставлено героем материала

Выпускник Итонского колледжа Хью Уилльян увидел Санкт-Петербург и влюбился в него с первого взгляда. «Лента.ру» публикует рассказ англичанина, переехавшего в Россию в поисках приключений.

Я учился в Итонском колледже, потом поступил в Бристольский университет. Когда мне было 15 лет, я посмотрел свое расписание на следующий год и заметил, что выбрал те же предметы, что и мои одноклассники. Мне захотелось заняться чем-то другим. Я всегда любил читать папины книги о войне, особенно о том, что делал тогда Советский Союз, поэтому решил учить русский язык.

Когда рассказал о своей идее родителям, мама спросила: «Ну зачем? Это же язык нашего врага». Тогда я понял, что точно хочу выучить русский. Это безумие: в России живут 140 миллионов человек, и она думает, что там одни враги. А папа спокойнее, он просто сказал: «Удачи».

Я начал учить русский в 2005 году: сначала три года в школе, потом четыре — в университете с одним годом в Питере, так что всего семь лет. А потом я переехал в Санкт-Петербург.

Санкт-Петербург

Я сразу влюбился в этот город. Даже не знаю, как это описать. Он и старый, и новый, есть много красивых мест и много совершенно гадких. Обожаю этот контраст.

У нас в Англии все очень стабильно. С самого начала знаешь, каким будет твой жизненный путь, и это очень неприятно. А в России есть что-то другое, иной вариант жизни. В Питере ждут приключения, как и вообще в России.

Поначалу работал в ретейле, сотрудничал с крупными магазинами. В конце 2014 года случился кризис, и рубль сильно упал. Мы брали в долларах, поэтому буквально за 24 часа наши цены выросли в два раза. Помню, радовался, что успел купить рождественские подарки, а чуть позже узнал, что у меня больше нет работы.

Уезжать из России не хотелось, поэтому пришлось взять все в свои руки. Нашел работу в сфере образования: консультировал русские семьи, которые хотели отправить детей в английские школы и университеты. Сейчас учусь в магистратуре СПбГУ на факультете международных отношений.

Язык

Сперва я знал только, как сказать «Спасибо» и «До свидания» в ресторане. Когда начал учить язык — это был шок. Странные буквы, предлоги и падежи. Глаголы движения — вообще кошмар. Было ощущение, что все бесполезно и лучше сразу остановиться. Но потом стало полегче. На третьей волне изучения языка я уже знал, что нужно тратить очень много времени на грамматику. Мне это не очень интересно, но я понимал, что это очень важно.

Когда я говорю по-русски, у меня полностью меняется отношение к жизни. Я становлюсь более честным и прямым. Возможно, дело в том, что приходится задумываться, как сформулировать предложение. А при разговорах на английском языке я больше забочусь о формальностях и этикете, о том, чтобы мои слова не прозвучали грубо, и сразу чувствую, что иногда не совсем честен со своими чувствами. На русском я просто не думаю об этом.

Иногда люди считают, что для англичанина у меня слишком хороший русский язык, и не сразу догадываются, откуда я приехал. Обычно спрашивают, может, я из Эстонии или Латвии. Обожаю, когда так происходит.

Стереотипы

Есть стереотип, что в России люди никогда не улыбаются и не смеются просто так. Это правда. Зато в Англии легко найти людей, которые улыбаются и смеются без причины. Есть русская поговорка: «Смех без причины — признак дурачины». И это, наверное, правильно.

Улыбка — это ничего не значащий фасад. Важнее получить помощь, когда она тебе нужна. И в таких случаях сразу понимаешь, что русские не просто добрые, но во много раз добрее лондонцев. Русскую доброту очень легко найти.

В Англии пользуются юмором, этикетом и формальностью, чтобы избежать конфликтов. «Не нужно ссориться. Давайте притворимся, будто мы друзья». Это очень интересный и, на мой взгляд, отрицательный аспект английской культуры. Конечно, приятно, когда в супермаркете тебе говорят: «Был рад вас увидеть, желаю приятного дня». Но в действительности всем ясно, что это ничего не значит.

Считается, что британцы — джентльмены. Лондонский денди и все такое. Для англичанина, живущего в России, такие представления, конечно, полезны, но не думаю, что они верны. Чтобы быть вежливым, нужна честность, а в Англии ее не хватает. Там слишком много игры в формальность — кто лучше знает этикет, кто ошибется.

Знаю, что русские девушки чувствуют некую дистанцию при отношениях с англичанами. Как будто между ними разговоры не совсем искренние. Причина в том, что люди из Англии не хотят, чтобы о них слишком много знали. Это как защита.

В Англии из-за этого фасада этикета и формальностей очень трудно понять, о чем думают люди. Но при этом всегда знаешь, что есть закон, есть полиция, они могут сделать это и не могут то. В России все абсолютно наоборот. Когда идешь по улице и видишь полицейского, никогда не знаешь, что произойдет. Кашлянешь не так — и, может, ударят или посадят в тюрьму. Зато люди очень открытые и не думают, что нечестность даст им преимущество. Они понимают, что лучше и безопаснее всегда говорить искренне.

Женщины

В русских женщинах есть какая-то элегантность, которой нет в английских девушках. И они не так предсказуемы, как англичанки. Иногда даже страшно, но все равно интересно. Еще одна часть приключения.

В Лондоне в пятницу вечером не очень удобно ходить на свидания. Атмосфера не такая расслабленная, вокруг много людей, и все смотрят на тебя. А в Петербурге можно прекрасно провести время и к концу выходных понять, что оно стоило того. В Англии все время ощущение, что потратил слишком много денег и лучше было остаться дома.

Но мне кажется, что России нужно больше феминизма. Российское общество несправедливо в вопросе полов, и это очень раздражает. Женщинам тут куда труднее, чем мужчинам. Им нужно больше делать, поддержки от мужчин меньше, и в то же время они более зависимы от них. И это при том, что они красивее, добрее и щедрее.

Быт

Когда я только приехал, то жил в квартире недалеко от площади Ленина. Потом решил найти жилье через агентство и зря отдал много денег. Недавно снова переезжал и понял, что лучше быть самому себе агентством. Что касается цен, то в Лондоне жилье во много раз дороже. Когда я там жил, то платил 700 фунтов в месяц, и это было еще дешево. А сейчас у меня и комната больше, и расположение в десять раз лучше, а стоит всего 200 фунтов в месяц (16 тысяч рублей — прим. «Ленты.ру»).

Непривычнее всего поначалу была еда. Помню шок, когда я заказал в «Теремке» борщ. Там был фарш в супе, укроп везде. Укроп мы в Англии едим только с лососем. А еще там была свекла — очень специфический для англичан овощ. Но я быстро привык и сейчас очень люблю русскую кухню.

В Англии есть прекрасная система — Национальная служба здравоохранения. Все обязательные лекарства, процедуры и операции бесплатны. Деньги берут только в тех случаях, когда риска для жизни нет. То есть, например, при инсульте лечат бесплатно, а вот за варикозные вены придется заплатить. Я бы сказал, что это единственный пример настоящего социализма в Англии.

В России я никогда не лечился в государственных больницах, только в частных. И мне показалось, что врачи делали ненужные тесты и анализы только для того, чтобы выставить счет побольше. Тем не менее, когда мне прооперировали варикозную вену, это обошлось всего в 700 фунтов (около 55 тысяч рублей — прим. «Ленты.ру»). В Англии за ту же операцию пришлось бы отдать две тысячи фунтов. Несправедливо, что там это так дорого. Я даже задумывался о возможности медицинского туризма в Россию.

Метки: еда, менталитет, обычаи, быт, славяне, НМ, англичане
17:34 10.01.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество ⋘ КРА - СО - ТА ⋙

Для любителей комнатных растений

Алоэ зацвёл

Кошачья мята.Специально для своих любимцев

Метки: цветы, красота, дом, быт
11:51 18.10.2017
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество ☛ Копилка ☚

Продукты, которые не нужно хранить в холодильнике

Далеко не все продукты стоит бездумно засовывать в холодильник. Если ты пытаешься извлечь из еды максимум пользы и вкуса, изучи наш список и узнай, какие составляющие твоего рациона лучше поберечь от переохлаждения.

Картофель

Если картошку держать в холодильнике, кожура потемнеет и потеряет товарный вид. Кроме того, картофельный крахмал постепенно начнет превращаться в сахар — клубни станут сладкими, и полезные вещества сойдут на нет. Лучше всего хранить картофель в темном прохладном месте — у тебя есть подпол?

Лук

Луку, напротив, нужен постоянный приток свежего воздуха — не зря же его продают в сетчатых мешках. И да, с картошкой его хранить противопоказано — между ними начнется реакция, которая приведет луковицы в полную негодность.

Чеснок

Исследования показывают, что от холодного воздуха чеснок рано прорастает и портится — кроме того, ему, так же как и луку, нужен свежий воздух. Впрочем, не стоит класть его с другими овощами или тем более фруктами — иначе вскоре все они приобретут тот же специфический аромат.

Помидоры

Сплошная беда с ними: будешь держать на свету — слишком быстро дозреют, положишь в холодильник — размягчатся и потеряют все полезные свойства. Идеальный вариант -хранение в темном месте при комнатной температуре.

Авокадо

Если хочешь, чтобы авокадо дозревали в естественном темпе, не охлаждай их — иначе замедлишь процесс. Впрочем, если авокадо уже разрезан и целиком ты его не съешь, оставь в холодильнике ту половину, в которой засела косточка.

Бананы

Тот же принцип: в холодильнике они будут дозревать медленнее, но кожура их вскоре станет коричневой. Впрочем, содержимое останется вполне съедобным.

Мед

Мед — едва ли не первый известный человечеству консервант, и хранится он при естественной температуре почти вечно. Даже при раскопках могил Древного Египта находили мед — говорят, весьма вкусный. Если тебя все же мучает вопрос, что же будет, если поставить его в холодильник, то все просто: он кристаллизуется, и ложку ты в него уже так просто не опустишь.

Острые соусы

Не знаем, замечал ли ты, но в ресторанах острые соусы никогда не охлаждают — это им противопоказано, особенно тем, которые основаны на уксусе. В холодильнике у них теряется вкус, и меняется консистенция.

Арбуз

Когда ты в следующем году опять не выдержишь и купишь недозрелый арбуз, положи его в какое-нибудь темное помещение типа ванной или кладовой. Так он слегка дозреет и приобретет хоть какую-то сладость. Впрочем, порезанные куски арбуза уже следует держать в холодильнике — и спелость сохранится, и осы не налетят.

Фрукты

Все фрукты должны дозревать при комнатной температуре. В холодильник их стоит класть, только если ты планируешь жить с ними до зимы — однако их вкусовые качества от этого вряд ли изменятся в лучшую сторону.

Специи

Нет ни одной причины класть специи в холодильник. Во-первых, влажность и холод ослабляют их вкус. Во-вторых, большинство специй и так могут храниться годами. Впрочем, многие из них имеют тенденцию постепенно высыхать, так что не забывай периодически проверять их — и обновлять перед особо важной готовкой.



Метки: быт, холодильник, копилка, хранение
Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Ирина Кравец
Войти