Мне подарили

20:11 11.07.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Почему туристы иногда исчезают бесследно Об отдыхе на знаменитых курортах с трагическим исходом

.
Фото: oscity / Depositphotos

В современном мире опасность может подстерегать всюду, даже на отдыхе. Каким бы популярным и дорогим ни был курорт, как бы ни был вышколен обслуживающий персонал и сколько бы предупреждающих табличек там ни стояло — это не всегда спасает от беды. .Мы составили. список популярных у туристов мест, где происходили несчастные случаи.

Флорида

Дворовые котики — неизменные жители мегаполисов — радуют и умиляют неизбалованных разнообразием фауны горожан и дома, и на отдыхе. Во Флориде ближайшие соседи человека — аллигаторы. Они живут там в каждой луже и даже ходят по городу, соблюдая правила дорожного движения, чем притупляют бдительность людей.

Поэтому ничего необычного в озере на территории отеля Disney’s Grand Floridian Resort & Spa в пригороде Орландо никто не видел. Хотя за последние шесть лет в штате было зафиксировано несколько десятков нападений аллигаторов на людей, а в 2015 году два из них привели к летальному исходу. И вот аллигатор утащил в озеро двухлетнего мальчика. Немедленно закрыли все пляжи, уничтожили четырех животных, не причастных к нападению, но ребенка это не спасло.

Бали

Лазурное море, белый песок, роскошные отели — если говорить о рае на земле, то это здесь. Однако даже самый высококлассный сервис не убережет от несчастного случая, если человек ушел в нирвану и полагается только на божью помощь. Приливно-отливные течения в этом раю вполне реальные и очень опасные. Каждый год они уносят по несколько десятков жизней.

В последние две недели туристов постоянно предупреждают о необычайно сильных волнах, обрушившихся на остров. Тем не менее на пляже Паданг Галак курорта Санур уже смыло в море двух туристов — из Китая и Западной Явы. Такая же судьба постигла 24-летнюю австралийку из города Перт, которая приехала на Бали, чтобы провести здесь медовый месяц. 3 июня ее унесло в море вместе с восьмилетней сестрой.

Австралия

Тысячи бескрайних и безлюдных пляжей Австралии сулят незабываемый отдых любителям моря и солнца, дайвинга и серфинга. Однако гостеприимство этого побережья обманчиво — тут зафиксировано наибольшее на планете количество смертельных исходов в результате нападения акул. В Новом Южном Уэльсе, самом густонаселенном штате, где расположен Сидней, белые акулы подплывают к самому берегу. Это объясняется близостью континентального шельфа и большими глубинами. Здесь акулы нападали на людей более 170 раз и свыше полусотни человек погибли.

В Западной Австралии за последние годы произошло более 40 акульих атак и свыше 10 летальных исходов. Только за минувшие две недели здесь погибли двое отдыхающих. 3 июня акула напала на 29-летнего серфингиста недалеко от города Фалкон. От полученных ранений он скончался. Спустя несколько дней в воде у города Миндари с серьезными травмами была найдена 60-летняя женщина-дайвер, которая, несмотря на оказанную помощь, тоже не выжила.

Йеллоустоун

Зловещая красота гейзеровых бассейнов притягивает в Йеллоустоунский парк туристов со всего мира. В одном только бассейне Норрис в прошлом году побывали более четырех миллионов человек. Казалось бы — ни диких животных, ни неуправляемой стихии. Однако достаточно одного неверного движения туриста, и найти в кипящей кислоте можно будет разве что пару личных вещей. С 1890 года в Йеллоустоуне и вокруг него погибли не менее 22 человек, и это только официальная статистика.

Так, в начале июня 23-летний американец поскользнулся и упал с деревянного настила, сооруженного для туристических прогулок, в горячий источник. Его останки обнаружить не удалось. За несколько дней до этого в другой источник сорвался 13-летний мальчик и тоже погиб. Известны два случая, когда путешественники соблазнились горячими ваннами и решили в них поплавать. Купание закончилось трагически.

Непал

Непал, на территории которого находятся самые высокие горы в мире, привлекает не только экстремалов-альпинистов. В крупнейший храм в честь бога Шивы и храм Лумбини, считающийся местом рождения Гаутамы Будды, стекается множество паломников. Живописные горные пейзажи, чистейшие озера, богатый животный и растительный мир манит любителей природы и экотуризма.

Регион сейсмоопасен, и движение земной коры там не редкость. Но землетрясение, произошедшее в апреле 2015 года, стало самым катастрофичным за последние 80 лет. Оно унесло жизни более 8 тысяч человек, пострадавших — свыше 14 тысяч. В столице Непала Катманду было разрушено множество зданий, на Эвересте сошли снежные лавины, которые погребли под собой около двух десятков готовившихся к восхождению альпинистов.

Метки: путешествия, опасность, наш мир
19:59 11.07.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Вокалистка Garbage Ширли Мэнсон рассказала о наслаждении от мазохизма

.
Ширли Мэнсон

Шотландская певица и актриса Ширли Мэнсон, известная как лидер рок-группы Garbage, рассказала о том, как полюбила причинять себе боль и как это превратилось в манию, с которой ей пришлось бороться. Ее слова передает The New York Times.

Исполнительница поведала, что в подростковом возрасте имела беспорядочные половые связи и употребляла наркотические вещества, но в определенный момент завела постоянного сексуального партнера. Мужчина начал изменять ей, и после очередной ссоры она взяла перочинный нож, который всегда носила с собой, и сделала несколько порезов на своей лодыжке.

«В тот момент я почувствовала себя неприкасаемой и могущественной. Я всем управляла. Более того, я испытала теплую волну комфорта и облегчения. Облегчения от ярости и беспомощности», — вспомнила Мэнсон.

«Проблема с любым причинением вреда себе в том, что как только ты даешь себе волю — то начинаешь совершенствовать навык. Я начала делать это регулярно. Порезы становились глубже. Я скрывала шрамы под колготками и никогда никому об этом не рассказывала», — поделилась певица.

По словам Мэнсон, ее болезненное увлечение на время исчезло, когда она оборвала нездоровые отношения и нашла любящего человека. Желание причинить себе боль вернулось к артистке намного позже, во время гастрольного тура Garbage. «Мне пришлось силой преодолевать раздражение и разрушительное чувство того, что я неполноценна», — призналась она.

Мэнсон подчеркнула, что в то время для людей с ее проблемой не существовало специальных групп поддержки, и ей приходилось разбираться с этим самостоятельно. Певица добавила, что теперь избегает причинять себе боль, окружая себя заботливыми людьми и стараясь заниматься вещами, которые приносят ей счастье.

Ширли Мэнсон сыграла в сериале «Терминатор: Битва за будущее». Вместе с Garbage выпустила семь студийных альбомов.

Метки: певица, боль, актриса, наш мир, откровения, мазохизм, Ширли Менсон
09:28 01.07.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Деревянный домик

.
Метки: дом, дизайн, наш мир
20:58 25.06.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Жизнь без лица закончена: австралийка сняла маску, которую носила 2,5 года

.

0

Вся жизнь этой 28-летней австралийки Даны Вулин перевернулась несколько лет назад. Девушка была очень красивой и часто привлекала внимание мужчин. Однажды чрезмерно ревнивая женщина чуть не сожгла её, по ошибке решив, что Дану заинтересовал её муж.

6

В результате нападения Дана получила ожоги 3 степени на 60% тела, включая лицо. Это почти убило её, но не сломало. Она вышла из этой жуткой истории с гордо поднятой головой и показала своим примером всем – за жизнь нужно бороться и не опускать руки, что бы ни случилось.

Она перенесла множество операций и два года проходила в специальной маске. Сегодня она показала всем свое новое лицо. На одной из передач она сказала: «Я хочу, чтобы все увидели мои шрамы, ведь теперь они часть меня».

История её восстановления просто поразительна.

На неё напала женщина, которая увидела, как её муж просто разговаривал с Даной на новогодней вечеринке. Это фотография Даны до нападения.

1

Ревнивая жена начала преследовать Дану, она несколько раз звонила ей и говорила, что уничтожит её хорошенькое личико.

2

Через некоторое время, будучи под действием наркотиков, женщина ворвалась в квартиру Даны, облила её денатурированным спиртом и подожгла. Затем она убежала, а Дана слышала её смех.

3

В результате жуткого нападения Дана получила ожоги 3 степени, которые покрывали 64% её тела, в том числе и лицо. Её практически невозможно было узнать.

4

Дана опубликовала этот коллаж из шокирующих фотографий, чтобы показать, как менялось её состояние по мере лечения.

5

Девушка признает, до этого случая она очень гордилась своей внешностью.

6

После операции врачи дали ей специальную маску, которую ей пришлось носить долгих 30 месяцев. По её словам, эта маска давала ощущение того, что она никто и ничто, ведь лица совершенно не было видно.

7

В этой же маске она присутствовала на суде, давая показания. Нападавшей присудили 17 лет лишения свободы.

8

Но трудности на этом не закончились. Во время восстановления после этого жуткого нападения Дана столкнулась еще с одним испытанием. Во время обследования врачи сообщили, что у неё рак шейки матки. Она была шокирована, но сдаваться не собиралась. Ей пришлось перенести операцию по удалению раковых клеток и длительную реабилитацию.

9

Маска все время порождала в ней чувство безликости.

10

В конце концов, после ежедневной работы над собой и над восстановлением своего тела, Дана согласилась прийти на одну из телевизионных передач, чтобы снять маску и поведать свою историю. Она сказала: «Наверное, было бы проще умереть, чем пройти через все это, но я никогда не выбирала легких путей… И если сегодня меня спросят, что я чувствую по поводу своего тела, я отвечу, что чертовски горжусь собой!»

11

Зная, что её история может вдохновить на борьбу других людей, попавших в сложную ситуацию, Дана пришла на передачу и сняла маску перед аудиторией.

12

Все были удивлены, увидев её новое лицо. Несмотря на шрамы, она почти вернула прежнюю красоту.

13

Дана попросила всех увидеть то, что скрывалось за этим новым лицом – невероятную силу духа, уверенность в себе, самоуважение, мужество и целеустремленность.

14

Дана говорит: «Я сильная личность, и история с ожогом показала мне, что я такой и останусь. Я всегда буду уверенной в себе женщиной».

15

Пример Даны лишний раз напоминает нам, что для исцеления тела прежде всего важен сильный дух и сильная личность, готовая бороться с трудностями.

16

Вот еще несколько её самых свежих фотографий. Сегодня Дана говорит: «Каждый день я старательно работала над собой и теперь результаты действительно видны. Я восстанавливаюсь медленно, но уже понемногу становлюсь похожей на прежнюю Дану».

17

Действительно вдохновляющая история невероятно сильной женщины!

Источник

Метки: история, маска, операции, наш мир
20:39 25.06.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

ЗДРАВСТВУЙ, ДЕРЕВО! ТАЙНАЯ ЖИЗНЬ РАСТЕНИЙ

Хочется покоя и уединения? Лучшее место для бегства из шумного города — лесная глушь. Но стоп! Тишина в чаще лишь прикрытие, маскирующее тайную жизнь растений, которые за вашей спиной обсуждают, как им защитить территорию и отпугнуть захватчиков.

GettyImages-175455577.jpg

«Что ты стоишь, как дерево?», «У меня руки ничего не чувствуют: совсем одеревенели», «Полегче на поворотах — не дрова везете» — в языке много выражений, подчеркивающих, что растения не могут активно реагировать на окружающий мир, а способны лишь пассивно принимать его тяготы. И это неспроста: представители флоры отлично научились скрывать свою истинную сущность, притворяясь безобидными и безучастными. На самом же деле милые цветочки, кустики или деревья — настоящая слаженная банда, которая стремится занять всю доступную территорию. Члены банды внимательно следят за происходящим, общаются и координируют свои действия, моментально реагируя на любые изменения.

Как осиновый лист

Первым, кто заподозрил, что растения что-то скрывают, был американский эколог Дэвид Роудз, изучавший, как гусеницы коконопрядов объедают листья ив. В 1979 году Роудз по обыкновению посадил насекомых на одно растение, а через некоторое время перенес их на соседние саженцы в горшках неподалеку. Часть растений раньше сталкивались с гусеницами, другие были с ними незнакомы. Обычно, если на дереве заводятся паразиты, оно изменяет метаболизм и отращивает новые листья более твердыми и волокнистыми — так насекомым сложнее повредить их. Но, к удивлению Роудза, гусеницы плохо объедали листья всех ив — как тех, которые уже пострадали от паразитов, так и «новичков». Ученый предположил, что поврежденный саженец выделил какие-то вещества, предупредившие соседей об опасности, позволив им заранее подготовиться к возможному нападению и сделать листья более твердыми.

73797000.jpg

В 1983 году британские исследователи Иан Болдуин и Джек Шульц проверили гипотезу Роудза, проведя более тщательный эксперимент. Они не стали связываться с гусеницами, а просто ободрали с молодого клена листья. Затем ученые соединили камеру, где рос несчастный саженец, с камерой, где обитали неповрежденные деревца. И клены, которых вынудили дышать «чужим» воздухом, начали производить более твердые листья! Результаты исследования Болдуина и Шульца были опубликованы в одном из самых престижных журналов, Science, однако научное сообщество восприняло их в штыки. Ботаники, привыкшие считать растения пассивными и инертными, отказывались верить, что те в состоянии очень живо реагировать на происходящее вокруг, да еще и сообщать об этом товарищам. К тому же у ученых были претензии к методике постановки опытов.

И тем не менее многие исследователи заинтересовались идеей, что растения способны общаться друг с другом. За следующие 20 лет было поставлено несколько десятков качественных экспериментов, и к началу 2000-х стало очевидно: деревья и цветы живут в режиме непрерывной «сходки», в реальном времени обсуждая друг с другом, как лучше противостоять врагам и отвадить их от своей территории.

897360126.jpg

ТОНКОСТИ

Помахать дубиной

Когда растения понимают, что своими силами с захватчиками не справиться, они вызывают «киллера» — хищное насекомое. Ученые проследили, как оно помогает зеленым бандитам, проведя «следственный эксперимент» и заразив бобы гороховой тлей. Пораженные растения выделяли не только вещества, предупреждающие соседей, но еще и химикаты, привлекающие ос Aphidius ervi, которые откладывают яйца в тела тлей. Состав коктейлей, приманивающих убийц, неизвестен. Не понимая, как именно растения призывают на помощь суровых товарищей, люди порой разрушают этот канал связи. В 2011 году выяснилось, что гибридные сорта кукурузы не умеют отправлять «письма» дружественным насекомым и страдают от паразитов куда больше диких собратьев.

73786529.jpg

С ветки на ветку

Один из главных путей передачи «шифровок» — по воздуху. Растения синтезируют огромное количество всевозможных летучих соединений. Назначение большинства из них ученым до сих пор неизвестно, хотя люди научились использовать растительную «химию» для себя, создавая на ее основе лекарства, косметику и духи. Благодаря внимательным «следователям» вроде Роудза, Болдуина и Шульца стало ясно, что как минимум часть синтезируемых деревьями и травами веществ — это сообщения об опасности, предназначенные соседям. Причем, как в 2006 году показали биологи из Калифорнийского университета в Сан-Диего, испускаемые растениями воздушные сигналы «работают» на расстоянии до 60 см.

/конец 1-й части
Метки: наука, растения, наблюдения, наш мир, деревья
04:13 20.06.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Жизнь без лица девушки из Индии

19.06.2018 23:39

Индианка Хадиджа Хатун (Khadija Khatoon) никогда не ходила в школу и все свои 24 года прожила с родителями. Причина в жутких на вид опухолях, которые полностью деформировали ее лицо, скрыв глаза, нос и рот.

Предварительно поставленный диагноз — нейрофиброматоз. Это одно из самых распространённых наследственных заболеваний, характеризующееся возникновением опухолей у больного.

Частота возникновения заболевания у мужчин и женщин одинакова, наблюдается примерно у каждого 3500 новорождённого.

Но у девушки одна из самых редких форм этого заболевания. И несмотря на свою болезнь Хадиджа говорит, что она радуется жизни и даже счастлива.

Хадиджа живет с родителями в Калькутте, Западная Бенгалия (Индия).

Когда ей было всего 2 месяца, её отец Рашид Мулла и мать Амина Биби поняли, что с их дочерью что-то не то. Ребенок родился с толстыми веками и с трудом мог открыть глаза, сообщает dailymail.

Девочку положили в больницу на обследование, но даже спустя 6 месяцев врачи не могли ничего поделать с ее аномалией.

С возрастом опухоли на ее лице увеличивались и вскоре покрыли все лицо.

Хадиджа никогда не посещала школу, но получала знания от трех своих старших сестер и двух братьев.

Братья Хадиджи работают в пекарне и зарабатывают слишком мало для нормального лечения сестры.

Отец девочки не имеет постоянной работы, а сестры уже вышли замуж и уехали в другие семьи.

У Хадиджи есть лишь надежда на помощь от государства, однако она не хочет делать пластическую операцию. Еще когда она была маленькой врачи сказали, что при такой операции есть большой риск и она может погибнуть.

.

Метки: индия, аномалия, наш мир, заболевание
07:04 05.06.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Интересно о бабушках

Наши бабушки – самые любящие в мире. Порой мы не замечаем и не ценим этого, раздражаясь на их ворчание по поводу нынешних нравов и того, что раньше жилось на много лучше, забываем навещать их, постоянно находя себе оправдание занятостью и личными проблемами.

А ведь кто как не бабушка готова сделать для нас все, что угодно, лишь бы обратить на себя хоть чуточку нашего внимания.Друзья мои не забывайте своих бабушек и цените каждое мгновение, проведенное с ними, ведь они не вечны и не забывайте делать им приятные подраки, а в этом вам поможет интернет-магазин chudoshop. Берегите бабушек, не обижайте их и не обижайтесь сами, ведь наши бабушки желают нам только хорошего. Не стесняйтесь говорить, что вы их любите… позвоните и скажите своей бабушке это прямо сейчас… А мы пока вам раскажем интересные факты про бабушек:

1. Самая сильная бабушка в мире — Сакинат Ханапиева, 76-летняя уроженка села Султан-Янгиюрт (Дагестан). Она способна голыми руками в косичку скрутить 50-миллиметровый железный уголок или порвать справочник толщиной в тысячу страниц.


2. 23-летняя цыганка из Румынии Рифка Станеску (Rifca Stanescu) признана самой молодой бабушкой в мире по версии Книги рекордов Гиннеса.

Интересные факты о бабушках



3. Несмотря на то, что по не подтвержденным данным многие бабушки дожили до 130 юбилея, на данный момент согласно Книги рекордов Гиннеса, самой старой бабушкой планеты официально признана француженка Жанна Луиза Кальман, скончавшаяся в 1997 году в возрасте 122 лет.


4. В Канаде, как и в Америке с 1978 года, в следующее за Днем труда воскресенье сентября отдается дань уважения старшему поколению: отмечается День дедушек и бабушек (National Grandparents Day).

5. Бурановские бабушки (удм. Брангуртысь песянайёс) — российский фольклорный коллектив из села Бураново можно смело назвать самым пожилым музыкальным коллективом, принявшем участие в Евровидении, они заняли 2-е место. Самой старшей певице это фолк-группы – 78 лет.


6. Кстати в английском языке тоже есть слово BABUSHKA, которое означает пожилую женщину.

Метки: мир, менталитет, обычаи, привычки, бабушки, наш мир
21:20 28.05.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Экзотическая еда народов мира

У каждого народа свои вкусовые предпочтения. И что одним кажется съедобным, у других вызывает отвращение. Но существуют такие блюда, один вид которых неподготовленного человека может привести к обмороку. О таких сегодня и поговорим.
Экзотическая еда народов мира

1. Дуриан


Дуриан занимает первое место в списке самых экзотических фруктов в мире. Он представляет собой круглый плод, покрытый длинными пирамидальными колючками, которые защищают нежную мякоть. В среднем дуриан весит около 8 килограммов, а главными его особенностями являются многогранный вкус и ужасный непередаваемый запах. Так как вкус фрукта похож на банан, манго, ананас, переспелую папайю, ваниль, смеси мороженого, лука, специй и банана, клубники и сушеной хурмы, его используют в качестве добавки в молочные коктейли, капучино, салаты и мороженое.

Так что если где-то в Юго-Восточной Азии вам предложат нечто пахнущее гнилым луком, тухлой рыбой, скипидаром и неочищенными сточными водами, знайте — это Дуриан. Кстати, его "аромат" очень стойкий и может держаться несколько дней.

2. Хаггис



Хаггис — это традиционное шотландское блюдо, представляющее собой пудинг из внутренних органов овцы. Овечьи потроха: сердце, печень и легкие, мелко нарезают, смешивают с луком, нутряным салом, овсяной мукой и крутым бульоном. Готовой смесью плотно набивают вареный бараний желудок.

3. Сунхуадань


У этого блюда масса названий "Тысячелетние яйца", "пидань", "цветы сосны", "Сунхуадань" и другие. Чаще всего для приготовления этого восточного деликатеса используют утиные яйца, иногда куриные. Их обмазывают смесью из глины, золы, соли и извести, закапывают в рисовую шелуху, где выдерживают 40-60 дней. За это время белок становится темно-коричневым, упругим и соленым на вкус, а желтки наоборот становятся жидкими и приобретают интересный темно-зеленый цвет. Готовые яйца разрезают и добавляют в супы или подают в качестве закуски.

4. Кобра


В Джакарте и во Вьетнаме кобрам приписывают магические свойства, а блюда из ее мяса пользуется огромной популярностью. Из мяса кобры варят супы, готовят шашлык и даже делают котлеты для гамбургеров. Такие деликатесы — удовольствие не из дешевых. Также в этих регионах употребляют в пищу сердце кобры. Местные жители уверяют, что такой ритуал способен придать человеку силы и мощи. Обычно, змею убивают прямо на глазах у заказчика, извлекают сердце и предлагают съесть его с водкой.

5. Глаз тунца


Удивительно, но это привычная еда на территории Японии. Необычный продукт можно купить в любом продуктовом магазине. Глаза тунца приправляют специями, варят или тушат на сковороде до тех пор, пока центральная темная часть яблока не загустеет. Говорят, что вкус блюда очень похож на мясо кальмара, только мягче.

6. Касу марцу



Касу марцу или "Гнилой сыр" производится в Сардинии и является очень специфическим лакомством. В процессе изготовления с сыра срезают часть корки и оставляют на улице, чтобы сырные мухи отложили в него личинки. В среднем мухи откладывают около сотни яиц, позже из них вылупляются личинки, которые выделяют кислоту, ускоряющую процесс гниения сыра. Обычно, когда сыр считается готовым, в нем копошатся тысячи личинок. Некоторые их убивают путем замораживания или упаковки продукта в герметичный пакет, но истинные ценители едят сыр прямо с живыми личинками.

7. Балют



Балют — это вареное утиное яйцо с сформировавшимся зародышем внутри. Сей деликатес можно отведать на Филиппинах, в Лаосе, Таиланде, Вьетнаме и Камбодже. В идеале яйца изымают на 17 день. К этому моменту эмбрион внутри уже имеет клюв, лапки, оперение и хрящи. Чаще всего балют готовят с солью, уксусом и чесноком, но иногда подается и сырым. Блюдо очень популярно среди мужчин, так как считается афродизиаком и благотворно влияет на потенцию.

8. Суп из летучей мыши


Блюда из летучих мышей довольно популярны в Таиланде, Камбодже, Китае и Юговосточной Азии. Чаще всего из летучих мышей варят суп или готовят жаркое на молоке. Процесс приготовления этих блюд весьма незатейлив: живых мышей бросают в кипящую воду, добавляют имбирь, соль, лук и перец. Коренное население азиатских стран приписывают летучим мышам лечебные свойства и уверены, что блюда из рукокрылых способны излечить любые респираторные заболевания, а также глазные болезни.
Видео-бонус:

9. Кровяной бульон


Разнообразные блюда из утиной или свиной крови — привычная пища для жителей Лаоса и некоторых других азиатских стран. Среди самых популярных лакомств пудинг из свежей крови, кровяной бульон, а также сгустки крови на палочках.

10. Печенье с осами


Кто-то панически боится ос, а кто-то превращает их в начинку для хрустящего печенья. Второй вариант популярен в Японии. Для этого насекомых ловят, варят, сушат, а затем смешивают с тестом и запекают в духовке. Местное население без ума от хрустящих коржиков с осами. В Японии вообще очень почитают блюда из насекомых, считая их очень питательными и богатыми на протеин.

11. А-пинг


А-пинг — это крупные ядовитые пауки, размером с человеческую ладонь, которые водятся в лесах Камбоджи. Об удивительных вкусовых свойствах этих пауков стало известно во время войны во Вьетнаме. Тогда толпы беженцев поселились в лесах Камбоджи и вынуждены были искать себе пропитание и открыли для себя блюда из пауков. Сейчас жареные пауки а-пинг считаются деликатесом, который можно сравнить с черной икрой.

12. Сладости с кузнечиками


Сложно поверить, но во Франции есть крупная фирма, которая занимается производством продуктов питания с насекомыми. В частности они изготовляют красивые сладости из насекомых, украшенные сушенными кузнечиками.

13. Жареные крысы


Возникает ощущение, что жителям Азии вообще все равно что есть. Иначе, как объяснить популярность блюд из крыс?! Мясо грызунов пользуется огромной популярностью в Парагвае и некоторых других странах Азии. На прилавках уличных торговцев можно увидеть жареных, варенных, тушеных и фаршированных крыс.

14. Саннакчи


Даже самые свежие суши — ничто перед саннакчи. Экзотическое блюдо можно отведать в Корее. Оно представляет собой свежие щупальца осьминога, приправленные лимонным соком и кунжутом. К слову, щупальца настолько свежие, что просто извиваются во рту и запросто могут застрять в горле.

15. Коктейль из лягушки


Визитной карточкой одного из ресторанов Перу является коктейль с лягушкой. Для его приготовления, лягушек убивают и смешивают в блендере с другими ингредиентами. Стоит отметить, что такие коктейли там готовят уже более 15 лет.

16. Яйца мальчиков


Это более чем странное блюдо является визитной карточкой китайской провинции Чжэцзян. К счастью, никакие части человеческих тел для приготовления этого блюда не используются. Зато используется моча... Каждую весну в школах устанавливают специальные тазики, в которые мочатся ученики младших классов, мальчики-девственники. В собранной моче в течении целого дня отваривают обычные куриные яйца.

Метки: вкусы, страны, предпочтения, наш мир
19:00 19.04.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Ортодоксальные евреи.Обычаи,история,традиции, одежда

Ультраортодоксальные евреи-хасиды на празднике Пурим

В любом городе, где имеется еврейский квартал, — от Антверпена до Нью-Йорка, и тем более в Израиле ультрарелигиозные евреи сразу обращают на себя внимание одеждой. У мужчин это черный костюм с белой рубашкой и непременная шляпа, у женщин — длинная юбка, рукав ниже локтя и парик. Такая «униформа» знакома всем туристам, бывавшим в еврейских районах Нью-Йорка или старом городе Иерусалима. Выясняем, почему верующие иудеи так одеваются.

Мода от Бога

Все правила еврейской религиозной жизни заложены в главной книге иудаизма — Торе, или Пятикнижии (первые пять книг христианского Ветхого завета — это многажды переведенная с одного языка на другой Тора), а именно в книге Левит. Там есть общие указания относительно быта и питания, которые впоследствии многократно разъяснялись и толковались еврейскими мудрецами разных стран и эпох.

Главное и самое общее правило, касающееся не только одежды, разумеется, но и быта и поведения, — «Будь скромен перед Всевышним». Скромность — цниют на иврите — подразумевает опрятность и чистоту одежды и сокрытие любых «соблазнительных» зон: современные религиозные евреи (на иврите харедим), например, не обнажают ступни ног (ни мужчины, ни жещины).


Голову не напечет

Однако соблюдать правило скромности можно в разной форме. Особенность истории еврейского народа в том, что он, будучи лишен собственной территории, был вынужден ассимилироваться в других странах, но смог сохранить национальную идентичность — во многом благодаря строгому соблюдению подробных правовых норм, среди которых были и нормы религиозного дресс-кода. Для сохранения нации в изгнании — в странах галута, или «рассеяния» — важно было, с одной стороны, не слишком отличаться от представителей титульной нации, с другой — сохранять национальные особенности одежды и внешнего вида. Поэтому у сефардов (евреев Средиземноморья) и ашкеназов (жителей Западной, Центральной и Восточной Европы) одежда разная, ведь разной была и одежда народов, среди которых они жили.

Главная из религиозных заповедей, касающихся одежды, предписывает покрывать голову. Замужние женщины повязывают голову покрывалом (на иврите оно называется тихль или митпахат, а в галуте евреи использовали другие названия, принятые в их наречиях — ладино у сефардов, идише у ашкеназов и так далее). Впоследствии толкования Торы привели к тому, что у отдельных направлений иудаизма покрывало заменил парик, который носят на коротко стриженной или даже бритой голове, иногда сочетая со шляпкой. Девочки и молодые незамужние девушки, напротив, обязаны ходить с открытыми волосами, которые они отращивают очень длинными: женщина, как и мужчина, должна соблюдать заповедь «плодитесь и размножайтесь», а значит — должна быть привлекательной с целью понравиться потенциальному жениху и вступить в брак. Женщины и девочки также в любое время года носят юбки, полностью закрывающие колени, рубашки и кофточки, закрывающие грудь и локти. Купание в открытых водоемах тоже практикуется в одежде.

Мужчины-харедим всегда, кроме времени сна, носят маленькую шапочку, на иврите — кипу (в России кипу называли ермолкой). Кипу, сшитую из четырех клиньев черной ткани, чаще всего бархата, надевают даже на самых маленьких мальчиков. У хасидов кипы с узкой белой окантовкой, у миснагидов, или литваков — без нее. В праздник евреи носят белые атласные кипы. Юноши старше 13 лет, прошедшие обряд совершеннолетия бар-мицва, как и взрослые мужчины, носят поверх кипы дополнительный головной убор.

У евреев Западной, Центральной и Восточной Европы этим головным убором были шапки-штреймлы из лисьих хвостов: их изначально придумали европейцы как позорное отличие евреев от титульных наций, придерживающихся христианского вероисповедания (христиане шапки из хвостов не шили), но внутри еврейской общины штреймлы стали частью традиции, а в наши дни — праздничным предметом одежды. Позже в повседневной жизни штреймл заменила черная шляпа. По ее форме, ширине полей, высоте и форме тульи человек, разбирающийся в еврейских традициях, может определить, к какому изводу иудаизма принадлежит ее обладатель, каким семейным и социальным статусом обладает.

Хасиды (сатмарские и гурские, бреслевские и так называемые хабадники) носят шляпы разной формы (всего специалисты определяют более 30 вариаций). У хасидов тульи ниже, шляпы миснагидов больше похожи на традиционную европейскую шляпу-хомбург. Хабадники к тому же надевают в праздники белую кипу особой формы — с помпоном и вытканными надписями: это демонстрирует их возведенное в культ стремление к веселому и радостному служению Богу. Все ашкеназские мальчики и мужчины-харедим с трехлетнего возраста коротко стригутся, оставляя на висках длинные пряди волос — пейсы: на это тоже есть заповедь, запрещающая «обстригать голову вокруг». В некоторых общинах пейсы закручивают вокруг ушей или закладывают за уши.

Талит большой и маленький

Тора обязывает носить две одежды — из шерсти и из легкой ткани. За столетия толкований и интерпретаций это правило превратилось в обязательство ношения так называемого талита катан («малого талита», в противоположность большому талиту — покрывалу, которым евреи закрывают голову во время молитвы; еще талит катан называют талес или арбеканфес). Это четырехугольный кусок белой шерстяной ткани с темными полосами или без них, который можно надевать поверх рубашки или под нее, но в любом случае из-под одежды должны быть видны кисти талита — цицис, или цицит: это предписание Торы.

Кисти крепятся в отверстиях укрепленных шелком углов талита. Талиты представителей некоторых направлений иудаизма (например, радзинских или ижбицких хасидов) отличаются тем, что в цицит есть нити синего цвета,выкрашенные особой традиционной краской. У сефардов, в отличие от большинства ашкеназов, в углах талита не по одному, а по два отверстия. Некоторые общины предписывают завязывать нити не только на четыре двойных обязательных узла, но и на дополнительные мелкие узелки (до 40 штук). Это внутренний код, позволяющий евреям сразу считывать информацию об общине, к которой принадлежат их единоверцы.

Поверх нательных одежд, включая талит, евреи (и мужчины, и женщины) в старину носили кафтаны, принятые в Средиземноморье и на Ближнем Востоке. Еврейские кафтаны отличались особенностями кроя, но в общем и целом евреи не стремились чрезмерно выделяться среди иноверцев — ни необычными, ни слишком богатыми одеждами. По этой же причине в африканской части Средиземноморья в новое время кафтаны остались в ходу у марокканских евреев (когда русская художница Зинаида Серебрякова путешествовала по Магрибу, она сделала несколько портретов марокканских евреек в национальных костюмах — расшитых кафтанах и цветных юбках). В Средней Азии бухарские евреи носили халаты и меховые шапки поверх кипы, подобно местным жителям, а европейские евреи-ашкеназы носили (и носят по сей день) одежду, похожую на фрак или сюртук.

У фрака нет карманов, а застежка на пуговицы — не слева направо, а наоборот: по еврейскому поверью, добро в теле человека располагается справа (по этой же причине на правой руке евреи носят обручальные кольца). Ткань фрака может быть как матовой (в будни), так и атласной (в праздник), гладкой или с выработкой: это тоже указывает на происхождение и социальный статус. С фраком надевают длинные черные брюки и черные ботинки на шнурках. Исключение опять же составляют хасиды, которые в праздники носят кафтан из светлой ткани, короткие брюки, белые чулки и черные кожаные ботинки без шнурков, так называемые пертил ших. Единственный день в году, когда евреям запрещено носить кожаную обувь, — Йом Киппур, или Судный день, в который верующие не работают, держат безводный пост и молятся о прощении грехов и о том, чтобы следующий год был удачным.

Наряд подвенечный

В Западной, Центральной и Восточной Европе одним из традиционных еврейских ремесел было ювелирное дело и огранка драгоценных камней. Однако заповедь скромности толковалась в том смысле, что религиозные евреи не должны носить драгоценностей напоказ. Как правило, женатые мужчины носили только обручальное кольцо (по религиозному правилу оно должно быть золотым и цельнолитым, без отверстий и камней, что особо проверял раввин во время брачной церемонии — хупы) и часы, если позволял достаток. Женщины надевали несколько больше украшений, но тоже неброских, поскольку декольте обнажать не допускалось.

В странах же Магриба (африканской части Средиземноморья), в еврейских общинах Ирана, Кавказа, Афганистана и Узбекистана с ювелирными изделиями было несколько проще, поскольку и местные женщины (мусульманки) носили богатые украшения. Особенно броские драгоценности было принято надевать невесте в день свадьбы. В этот день девушка надевала кольца, многорядные колье с монистами и подвесками, браслеты, серьги и подвески на покрывало, закрывающее лоб.

Особую ценность имели золотые филигранные украшения с мотивом тапеш (стилизованного павлиньего пера), которые делали ювелиры из узбекской Бухары, афганского Герата и других городов Средней Азии. Также ювелирное дело было развито в иранских и кавказских еврейских общинах, где вообще ценилась работа по металлу. Состоятельные семьи могли себе позволить включить в приданое невесты золотые изделия или украшения из серебра с позолотой; те, что победнее, довольствовались посеребренной латунью и бронзой.

Как и в обычные дни, на свадьбу невесте полагалось и полагается по сей день одеваться скромно. Платье должно быть длинным и полностью закрывать колени, локти и грудь. Под хупу (особый навес из ткани на четырех столбиках, который держат над брачующимися друзья и родственники, — по его имени называется и сама брачная церемония) невеста входит с лицом, закрытым покрывалом. Жених у хасидов, как правило, надевает белую праздничную кипу. Во многих направлениях иудаизма гости-мужчины приходят на праздник в шляпах.

В завершение рассказа следует упомянуть, что в Израиле наряду с харедим, которые строго соблюдают все заповеди иудаизма и не признают сионистского государства, есть и так называемые кипа сруга, или религиозные сионисты: они признают государство, соблюдают часть заповедей Торы, но не принадлежат к традиционным религиозным течениям и общинам и одеваются как обычные люди, с небольшими ограничениями. Так, мужчины носят талит (из-за жаркого климата он бывает облегченным, сетчатым) и вязаную из цветных ниток кипу, иногда очень маленькую, чисто символическую, закрепленную на волосах заколкой. Женщины покрывают голову тихлем или сеткой для волос и носят длинные юбки, но не отказывают себе в яркой и пестрой одежде. Часто дамы, принадлежащие к кипа сруга, носят легкие индийские платья, что совершенно недопустимо у религиозных ашкеназов.

В религиозных кварталах (таких как Меа-Шеарим в Иерусалиме или Бней-Брак в Тель-Авиве) есть магазины, специализирующиеся на одежде, соответствующей предписаниям цниют, шляпные салоны, где религиозные матроны пополняют обширные коллекции шляп, магазины с талитами и мастерские по изготовлению париков. Особые запросы харедим влияют на модную индустрию не только в том смысле, что поддерживают эти специфические торговые точки на плаву, но и тем, что особая религиозная мода время от времени влияет и на моду глобальную: необычно по общепринятым меркам одетые еврейские мужчины и женщины вдохновляют модельеров на оригинальные повороты в их коллекциях, предназначенных для светской публики.

Метки: история, традиции, обычаи, наш мир, ортодоксальные евреи
20:15 21.03.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

История девушки , переехавшей в Англию

Жительница Подмосковья Алина отправилась в английскую школу-пансион на учебу, а в итоге вдали от родины нашла мужа и родила дочь. В рамках цикла материалов о соотечественниках, перебравшихся за границу, «Лента.ру» публикует рассказ россиянки о жизни в Соединенном королевстве.

Я родилась и выросла в подмосковном Орехово-Зуево и до 14 лет училась там. После восьмого класса родители предложили продолжить обучение в Англии, и я радостно согласилась, совершенно не представляя, что меня ожидает.

Наш выбор пал на частную школу-пансион в 14 милях от Кембриджа. Сдав вступительные тесты по математике и английскому, которые проходят абсолютно все абитуриенты, а не только интернациональные ученики, я получила визу на срок обучения. Предварительно прошла собеседование в посольстве, хотя сейчас, насколько я знаю, беседы проходят скорее в виде исключения, а визу оформляют в визовых центрах.

Моя школа распределена по нескольким корпусам, многие здания имеют многовековую историю. К примеру, обеденный зал, где питаются все студенты и учителя, около 200 лет назад был конюшней с деревянными сводами и малюсенькими окнами, библиотека и вовсе когда-то была монастырем, а сейчас местный кафедральный собор сдает здание школе в долгосрочную аренду. Кстати, этот собор известен еще и тем, что исполнял роль Вестминстерского аббатства в фильме «Король говорит».

Найти общий язык с другими учениками не составляло проблем, хотя поначалу, конечно, было трудно понимать речь. Как любые носители языка, англичане говорят быстро, проглатывают части слов, к тому же встречаются довольно разные акценты.

Учиться было по-хорошему тяжело. Здесь тебя не будут заставлять и уговаривать, не поставят «отлично» за приличное поведение или былые заслуги — твои собственные или твоих родственников. На экзаменах все строго: в туалет студенты идут в сопровождении преподавателя, и, конечно, никаких подсказок и списываний. Зато студенты уверены, что честно заработали каждую оценку.

В школах и садах прикладывают все усилия, чтобы развить в человеке личность. У меня в школе был и театр, и бассейн, и фотостудия, десять футбольных полей и четыре теннисных корта, возможность заниматься волонтерством. Стоит проявить интерес к чему-то или желание приобрести новое хобби — тебе помогут, направят и будут мотивировать. Даже система образования выстроена таким образом, что к финальному 13 году обучения школьники сосредотачиваются всего на трех или четырех основных предметах, которые необходимы для поступления в университет.

За годы в школе, да и вообще за всю жизнь здесь я ни разу не слышала в свой адрес что-то плохое, оскорбительное. Конечно, звучали шутки про водку вместо крови и медведя с балалайкой, но все это было добродушным подшучиванием, не более.

Англичане склонны смеяться и над собой, поэтому шутят они часто и колко, что идет вразрез с нашим представлением об их чопорности и холодном характере. Еще один стереотип, бытующий у нас, что Англия — это Туманный Альбион, где постоянно идут дожди. Здесь бывает солнце и даже может быть жарко, чем пользуются местные: они загорают (и периодически обгорают), часто устраивают пикники и барбекю. За собой убирают практически все: во-первых, штраф за мусор в местах публичного пользования достаточно высокий (50-70 фунтов); во-вторых, многие поддерживают идею сохранения окружающей среды. Здесь перерабатывают пластик, стекло и другие материалы и очень развит рынок подарков, сделанных из переработанных вещей и отходов.

К подаркам и праздникам здесь, кстати, особое отношение. Самый популярный подарок — подарочный сертификат или карта. В результате это, с одной стороны, не банальный конверт с деньгами, а с другой — человек точно потратит его на то, что считает нужным. Приглашения на свадьбы, дни рождения, крестины и любое другое торжество в Англии обязательно отправят заранее. Иногда это происходит больше чем за год, и здесь это в порядке вещей: люди планируют все на пару-тройку лет вперед, включая каникулы и беременность.

Как и другие европейские страны, в Англии молодое поколение не спешит заводить семью, зато хорошо развиты медицина и уход за пожилыми людьми, из-за чего получается демографическая нестыковка.

Здесь вполне четко, хоть местами медленно и периодически довольно бюрократично работает система социальной защиты жителей. Это позволяет людям планировать почти все наперед; хотя многие могут с этим не согласиться в том, что касается медицины. В Англии существует национальный сервис здравоохранения (NHS), из-за которого многие годы спорят и политики, и обычные граждане. Местные ощущают нехватку докторов и медицинского персонала и волнуются, что после Brexit в этой сфере станет еще тяжелее.

Возможно, именно эти проблемы стали причиной того, что операцию по удалению аппендикса мне провели только на четвертый день пребывания в больнице. Хотя я допускаю, что может быть своя шкала неотложных операций, и аппендицит в нее не входит. С другой стороны, в 2016 году в королевском госпитале Винчестера появилась моя дочка, и тогда к работе сотрудников больницы не было ни одного нарекания. Они все провели оперативно, профессионально, относились ко мне дружелюбно и были готовы помочь и ответить на все вопросы новоиспеченных родителей. И да, стоит отметить, что это был обычный государственный госпиталь. Конечно, существуют куда более надежные заведения вроде элитных частных клиник в Лондоне, но они работают для узкой прослойки людей.

Большим сюрпризом для меня в свое время оказалась местная кухня: пресная и в то же время тяжелая. Один английский завтрак чего стоит! Эта еда повергает в шок многих приезжих. Возможно, поэтому, а может быть, из-за нехватки времени или от лени здесь процветает продажа полуфабрикатов, готовых блюд и всевозможные заведения с едой на вынос. При этом супермаркеты полны еды в любое время года, а многие цены сопоставимы с российскими. Мы живем на юге, в портовом городе Саутгемптоне (отсюда в 1912 году отплывал печально известный «Титаник», а не из Ливерпуля, как многие думают), и всегда можем купить свежевыловленных креветок.

Многие друзья, в том числе люди семейные, удивляются, что я готовлю дома сама и не использую заранее очищенные овощи. Конечно, можно купить и нарезанные овощи — так получится быстрее, но выходит дороже и не всегда качественнее.

В Россию мы летаем несколько раз в год, родители тоже нас навещают. Говорить о том, останемся мы тут или переедем, сложно. У мужа здесь работа, дочка уже ходит в детский сад. В соседнем городе учится на астрофизика мой брат, в другом городе работает в университете моя сестра. Мы видимся довольно часто, благо есть и поезда, и дороги, построенные по европейским стандартам. Люди тут не лезут в душу друг другу, предпочитая держать дистанцию и уважая личное пространство. С другой стороны, от англичан часто можно услышать приятные слова в адрес ребенка, и народ здесь намного улыбчивее. А что будет дальше — покажет время.

Больше историй о жизни россиян, переехавших в другие страны, — в сюжете«Русские за границей». Если вы хотите рассказать свою историю, отправляйте письма на электронный ящик life@lenta-co.ru.

Метки: отличия, Англия, образ жизни, переезд, быт, наш мир
11:23 15.03.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Самой скандальной одесской гостинице — десять лет: этажи для секса, измены с драками и клиенты-депутаты

Весна хоть и медленно, но вступает в свои права, и людям хочется любить и быть любимыми. Тем более в такую ненастную, туманную погоду. Корреспонденты «Думской» отправились погреться в отель «Зирка» — в это лежбище грешников, обитель сладострастия и логово порока. Тем более, что повод есть — в этом году скандальной гостинце исполняется 10 лет.

Против «Зирки» в свое время выступали церковники и прочие борцы за общественную мораль. Возле входа бушевали акции протеста. Милиционеры обвиняли владельца в организации притона и проводили в отеле облавы. Телевизионщики выискивали компромат и морализаторствовали с голубых экранов. Многие добропорядочные жены и по сей день строго наказывают своим мужьям обходить отель стороной.


Но, несмотря на скандалы и протесты, «Зирка» выстояла и продолжает свое славное дело.

Толп полуобнаженных жриц любви с сутенерами у входа мы не встретили. На рецепции приветливая девушка спрашивает, чем нам помочь и какой номер нас интересует. Вместе с нами на рецепции оформлялись двое мужчин. Они уточняли, до которого часу подают включенный в стоимость завтрак.

Обычная недорогая гостиница, каких и в Одессе, и в других украинских городах, и в Европе предостаточно. Однако «Зирка» изначально сделала ставку на скандал, предлагая номера для уединения всего на пару часов.

«Думаете, в других маленьких гостиницах любовники не снимают номера для своих нужд? Такое происходит везде, — говорит администратор Валентина Ивановна. — Мы просто не ханжи, а честно предлагаем такую услугу».

Для влюбленных отвели целых два этажа, чтобы шумно оргазмирующие пары не мешали другим постояльцам, среди которых, кстати, немало европейских туристов.

Мы поднимаемся на один из «спецэтажей». Здесь тематические репродукции с рембрантовскими голыми девами и узкий коридор, по обеим сторонам которого теснятся двери.

Номера разные, в зависимости от стоимости. Есть вполне приличные, есть тоже приличные, но без окон, есть и совсем крошечные, в которых едва помещаются кровать, унитаз и душевая. Показали нам дизайнерский номер – с большой кроватью и огромным зеркалом. Правда, он тоже без окна. А зачем оно нужно, если в душе полыхает пожар любви?

«Между прочим, у нас на час-два не только влюбленные снимают, но и командировочные, которым после дороги нужно помыться и привести себя в порядок перед встречей, а есть и те, кому нужно просто отоспаться, так как дома — дети, жена, теща», — говорит администратор.

Но такие, скорее, исключение из правил. Реклама сделала свое дело, и на час-два в «Зирку» ходят в основном заниматься сексом. Контингент самый разный – от мелких клерков и студентов до менеджеров среднего звена и достаточно крупных чиновников. И депутаты ходят. По крайней мере, так гласит реклама. Правда, имен и партий в «Зирке» не называют.

«Мы ценим каждого нашего клиента, — загадочно улыбается Валентина Ивановна. – И на самом деле, они покупают эти два-три часа, а чем они там занимаются, мы же не знаем. Может, деловые вопросы решают».

Пока мы совершали экскурсию по «Зирке», на этаже предавались любви четыре пары. Но это было утро. Ближе к вечеру народ подходит активнее, и тогда весь отель буквально шатается от шаленого кохання.

Есть здесь и постоянные клиенты, которые регулярно ходят на угол Успенской и Кузнечной все десять лет. Причем, некоторые из них с одной и той же женщиной.

«Такое случается, — рассказывает сотрудница отеля. — Не все решаются что-то менять в своем семейном статусе. Так и живут».

К услугам таких стабильных пар — постоянный номер, куда можно попасть через черный вход, чтобы не встретиться, допустим, с соседом, а может, с законным супругом или супругой.

И такие случаи в отеле уже бывали. Как-то раз в коридоре второго этажа столкнулись, выйдя из разных номеров, муж и жена. Конечно, случилась драка. Жена вцепилась в глаза мужу, тот не остался в долгу у изменницы. Досталось и любовнику с любовницей. Но до полиции дело не дошло — дерущихся успокоила охрана, и отношения выяснять им пришлось уже вне отеля.

«Если один человек изменяет, тут есть только два пути — или принять это как данность, или расставаться. А выслеживать, скандалить — это все пустое», — рассуждает Валентина.

Вообще, «Зирка» помнит великое множество самых разных скандалов. Например, с участием правоохранителей. Сотрудники милицейского отдела по борьбе с торговлей людьми ловили в отеле проституток: сняли номер, привели двух девушек, а спустя почти 40 минут (все это время с дамами, конечно же, велась профилактическая беседа) в гостиницу ворвалась опергруппа и задержала жриц любви, изъяв в качестве улик честно заработанные ими 600 гривен. Об успешной операции во всеуслышание отрапортовали. А потом правда попала в СМИ, и кое-кому было… Наверное, стыдно, хотя какой там стыд?

Кстати, о проститутках. Владелец «Зирки» Вадим Черный заверяет, что профессионалкам тут не рады – они только распугивают нормальных клиентов, которые пришли заняться сексом по любви.

«У нас контроль на наличие проституток, и гораздо более жесткий, чем в любой другой гостинице», — говорит бизнесмен.

Вопреки представлению о том, что весна повышает либидо, в «Зирке» с наступлением тепла больше клиентов не становится. Весной в Одессе появляются туристы, а количество влюбленных в отелях как раз снижается. Наверное, парочки перебираются на пляжи, в парки, машины. Ну а в холодное время года «Зирка» светится и выезжает за счет любовников. И «сияние» ее, надо полагать, в самом расцвете.

Автор — Элеонора Горячая

Думская.нет

Метки: одесса, отель, наш мир, нравы, порядки
09:51 17.02.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

ИСТИНА В ВИНЕ: СЕКРЕТЫ ГОВЯДИНЫ ПО-БУРГУНДСКИ

В Бургундии вино действительно течет рекой. Его не только с удовольствием пьют — в нем варят яйца, готовят улиток, петуха, фондю и, конечно же, тушат говядину.

eFFL_5778.jpg

"Самое вкусное блюдо из говядины, изобретенное в мире", по мнению американского кулинарного гуру Джулии Чайлд, — говядина по-бургундски, или бёф бургиньон: мясо, тушенное в вине с овощами и мучной заправкой. Родилось это блюдо в тех местах, где летом тепло и солнечно, а зимы стоят холодные. Пережить стужу помогали сытные согревающие блюда, изобретенные местными крестьянами много столетий назад. Долгое время говядину по-бургундски готовили дома и в трактирах как рядовое блюдо, пока в начале XX века на него не обратил внимание мэтр французской гастрономии Огюст Эскофье. Знаменитый шеф-повар ввел бёф бургиньон в меню высокой кухни. Так секреты его приготовления начали изучать в лучших кулинарных школах Франции.

В чем же эти секреты? В книге "Что такое Франция?" культуролог Фернан Бродель обозначил четыре базовых компонента традиционной сельскохозяйственной экономики страны: виноградники, скот, зерно и леса. Без этих составляющих не было бы и говядины по-бургундски. Древесина нужна, чтобы развести огонь в очаге, молотое зерно — основа густого соуса, а мясо бычков белоснежной породы шароле, выведенной в одноименном французском графстве, — едва ли не ключевая деталь рецепта. Изначально говядину готовили куском, разрезать начали чуть более полувека назад. Знаменитый шеф-повар Поль Бокюз рекомендует нарезать мясо так, чтобы каждый кусок получался величиной с куриное яйцо. Говядина шароле довольно постная, и потому ее тушат с обжаренным свиным салом.

ИНТЕРВЬЮ
Жан-Люк Молль
Шеф-повар московского ресторана "Brasserie Мост", уроженец Лиона рассказывает, почему для говядины по-бургундски лучше брать и вино, и мясо постарше

eFFL_5801.jpgДля говядины по-бургундскииспользуют только красные вина?

В классическом варианте — да, но подойдет и белое. Только тогда вместо выдержанной говядины стоит использовать молодую телятину. Иначе соус получится неэстетичного цвета хаки. Гораздо важнее выбрать вино отменного качества: чтобы соус не горчил. Если это все-таки случилось, нужно добавить пару кусочков темного шоколада или желе из красной смородины. Кстати, белое вино практически не используют для тушения именно потому, что кислотность у него выше, чем у красного.

Как выбрать мясо?

Главный совет: не берите парную говядину, лучше выдержанную 2-3 недели. Иначе мясо получится жестким, даже если его долго готовить. Используйте шею, лопатку и лопаточную мякоть. Лучше, чтобы мясо было с жирком.

В вашей семье готовили это блюдо?

Да, хотя я родился не в Бургундии, а в регионе Рона — Альпы. Моя бабушка довольно вкусно тушила говядину в чугунке на дровяной плите. Мясо получалось с дымком. Интересно, что сейчас многие французские повара и производители продуктов возвращаются к старым технологиям, чтобы достичь вкуса, который запомнился с детства.

И наконец, самый важный элемент блюда — вино. В классическом рецепте оно должно быть из местного сорта винограда "пино нуар". Еще в XIV веке бургундский герцог Филипп II Смелый повелел при высаживании лоз отдавать предпочтение сорту "пино нуар", а не "гаме". Первые виноградники рядом с Дижоном, столицей Бургундии, появились еще в I веке до н. э.: римляне обучали виноделию своих союзников бургундов, переселившихся на эти земли с германских территорий. В Средние века и вплоть до Великой французской революции виноградарством занимались в основном католические монастыри. Успешной торговле вином способствовало открытие в XIX веке Бургундского канала, соединившего Средиземное море с Атлантикой. Для говядины по-бургундски используется вино лучшего качества с фруктовыми нотками во вкусе. Оно при минимальном количестве специй придает блюду тот насыщенный запоминающийся аромат, который восхваляют многочисленные кулинарные критики.

Пробовать настоящее бургундское лучше всего в старинном Боне, где в древних городских стенах расположены погреба виноделен. А оценить вкус настоящей бургундской кухни — в Дижоне: в ноябре в городе ежегодно проходит международная гастрономическая ярмарка, где можно продегустировать разнообразных улиток или знаменитую дижонскую горчицу. Однако ничто не превзойдет по популярности приготовленную в простом чугунке говядину по-бургундски. Ее яркий насыщенный вкус всегда будет напоминать о настоящей Франции и вызывать желание вернуться вновь.

На сколько порций: 4
Время приготовления: 3-4 часа

Говядина для тушения (мякоть лопатки) — 1,5 кг
Растительное масло — 30 мл
Сливочное масло — 100 г
Мука — 20 г
Маленькие шампиньоны — 400 г
Мелкий лук-севок — 24 головки
Сало без кожи — 200 г
Молотый черный перец — по вкусу
Цветочная соль — по вкусу

Для маринада

Большая луковица — 1 шт.
Лук-шалот — 2-3 шт.
Подсолнечное масло — 20 мл
Красное вино (пино нуар) — 1 л
Тимьян — 1 веточка
Лавровый лист — 1 шт.
Молотый черный перец — 5 г

1. Небольшие, по 80 г, кусочки мяса сложить в глубокую чашку. Влить растительное масло и красное вино. Добавить очищенные и мелко нарезанные репчатый лук и лук-шалот, а также тимьян, лавровый лист и перец. Все перемешать. Накрыть пищевой пленкой и поставить мариноваться на сутки в холодильник. На следующий день вытащить мясо, промокнуть бумажным полотенцем. Маринад процедить через сито, отделив сок от других ингредиентов.

2. В чугунную кастрюлю налить 30 мл растительного масла и положить 60 г сливочного. Равномерно обжарить мясо до золотистой корочки в течение 3-4 минут. Достать. Слить и отставить мясной сок. Разогреть в той же кастрюле 20 г сливочного масла, добавить мясо, мясной сок и ингредиенты маринада. Все присыпать мукой. Обжарить на сильном огне, постоянно переворачивая мясо. Жидкость маринада отдельно довести до кипения и залить ею мясо. Посолить и поперчить. Накрыть крышкой кастрюлю и томить содержимое на медленном огне 2,5 часа.

3. Очистить грибы и луковички. За час до готовности мяса нарезать сало кубиками, обжарить в сотейнике на медленном огне 7-8 минут. Извлечь сало, положить в сотейник лук, накрыть крышкой и тушить 10 минут на медленном огне. Убрать крышку, чтобы лук приобрел слегка золотистый цвет. Снять сотейник с огня и смешать в нем сало с луком.

4. Обжарить грибы на сливочном масле 5 минут на среднем огне. Добавить их к салу с луком. Убрать из кастрюли, где тушится говядина, тимьян и лавровый лист. Положить к мясу лук, сало и грибы, тушить еще полчаса. Готовое блюдо подавать с картофельным пюре.

Фото: Григорий Поляковский

Материал опубликован в журнале "Вокруг света" № 2, февраль 2018 г.

Метки: мясо, наш мир, Бургундия
09:39 17.02.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Правда ли,что с возрастом ухудшается память

Это правда, что в старости у всех ухудшается память?

Необязательно. Скорость мышления и запоминания с возрастом действительно может замедляться, но эти изменения обычно легкие и не усугубляются в дальнейшем. Люди чаще всего испытывают небольшие трудности с краткосрочной памятью, чуть сложнее становится учиться. Все это — часть здорового старения до тех пор, пока не мешает в повседневной жизни. То есть память и способность ясно мыслить может остаться с вами до последних дней жизни.

2

Но почему становится сложнее запоминать?

С возрастом с мозгом и нервной системой происходят естественные изменения — развивается атрофия, уменьшается количество нервных клеток, и связи между ними ослабевают. Это приводит к тому, что нам порой сложно вспомнить имя человека, с которым познакомились совсем недавно.

3

А если тебе не так много лет, но ты постоянно что-то забываешь?

В любом возрасте люди иногда о чем-то забывают, но если вам кажется, что с памятью появились проблемы, это мешает жить и работать, следует обратиться к врачу. Можно пойти к терапевту, врачу общей практики или семейному доктору. Если возникнет необходимость, он направит к узкому специалисту — неврологу, психотерапевту или даже сомнологу. Ухудшение памяти может быть вызвано стрессом, тревогой, проблемами со сном.

4

Моему дедушке 70, и он стал забывать слова. Это нормально?

Ответить на этот вопрос может только врач. Ухудшение памяти может быть частью здорового старения, но важно также знать о наиболее распространенных ранних симптомах деменции. Они проявляются так. Человеку становится сложно подбирать нужные слова, рассуждать, концентрироваться на чем-то. Возникают трудности с повседневными делами, например оплатой коммунальных услуг. Он может путать время или потеряться в знакомом месте. Еще один признак — частые смены настроения без особой причины. В интернете много различных тестов на проверку памяти, но лучше не заниматься самодиагностикой: если человек старше 65 лет и есть проблемы с памятью, которые усугубляются и мешают повседневной жизни, — обязательно поговорите с врачом.

5

А что это такое — деменция?

Это сочетание симптомов, которые возникают из-за того, что мозг функционирует все хуже и хуже. У людей с деменцией обычно ухудшается память, возникают трудности с восприятием, планированием, контролем чувств и поведения.

6

Почему возникает деменция?

Самая распространенная причина старческой деменции — болезнь Альцгеймера. Никто точно не знает, почему и как развивается это заболевание. Есть множество теорий, лидирующая такая: в мозге скапливаются определенные белки (почему — неизвестно), и это приводит к уничтожению нервных клеток. Ученые предположили, что если избавиться от этих белков, то болезнь отступит. Однако эффективность препаратов, направленных на избавление от таких белков, так и не подтвердилась. Так что теория ученых оказалась под сомнением. К тому же выяснилось, что скопление таких белков в мозге нередко встречаются и у тех, у кого нет болезни Альцгеймера.

7

А про факторы риска что-нибудь известно?

Да. И главный из них — возраст. Деменция очень редко встречаетсяу людей моложе 60 лет. Кроме этого, определенную роль играетсемейная история: если болезнь Альцгеймера была у кого-то из родителей, сестры или брата, то шансы заболеть увеличиваются. Образ жизни тоже связывают с вероятностью развития деменции. Например, считается, что у тех, кто остается активным физически и умственно, поддерживает социальные связи, риски деменции ниже.

8

Что еще можно сделать для профилактики?

Нельзя сказать, что врачи знают, как предотвратить деменцию. Но у них есть предположения, основанные на исследованиях разного качества. Возможно, некоторый эффект естьу средиземноморской диеты. Еще врачи рекомендуют физическую и социальную активность. Тут все просто: чтобы поддерживать физическую форму, достаточно быть активным 150 минут в неделю. К умственным упражнениям врачи относят чтение, беседы, подталкивающие к размышлению, решение кроссвордов.

9

Вы же не просто так мне все это рассказываете?

Не просто. Эти карточки мы написали вместе с онлайн-сервисом «Викиум», где собраны игровые упражнения для мозга. О том, кто и как их придумывал, можно почитать здесь. Перед тем как начинать занятия, вам предложат пройти небольшое тестирование, на основе которого сервис составит индивидуальный план упражнений. Например, нужно будет искать на скорость заданное число в списке других чисел. Или запоминать и воспроизводить последовательность, в которой на картинке загораются настольные лампы. Следить за прогрессом тренировок можно в своем аккаунте — во вкладке «Статистика». Кроме того, можно соревноваться на тренажерах с другими пользователями. Заниматься на «Викиум» можно бесплатно, но если хочется использовать весь функционал сервиса, можно приобрести премиум-аккаунт на год или даже на месяц.

Метки: здоровье, возраст, Память, наш мир
19:49 28.01.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Шестидесятая весна

В реанимации спасают жизнь.
Туда родных и близких не пускают.
За дверью шёпот: «Милая держись.
Я буду здесь. Дождусь тебя, родная».

Четвертый день на лавочке сидит
Седой мужчина, чуда ожидая.
На дверь реанимации глядит.
Не ест, не спит, лишь головой качает.

Медбрат к мужчине ночью подошёл
И, кофе протянув из автомата,
Спросил негромко: «Вам нехорошо?
Вы шли б домой. Придёте снова завтра».

Тот благодарно кофе взял, отпил,
На парня посмотрел предельно строго,
И произнёс: «Сынок, а ты любил?
С женой по жизни шёл одной дорогой?

Делил с ней радость, горе и печаль?
Встречал рассветы? Провожал закаты?
Детишек на руках её качал?
Цветочки покупал ей в день зарплаты?

Бывает так, сынок, что больно здесь, —
— Мужчина положил ладонь на сердце.
— От мысли только той, что мир мой весь
В её руках. Лишь с ней могу согреться".

Задумался молоденький медбрат.
Не знал любви такой он долговечной.
Мужчина продолжал: «Я очень рад,
Что судьбоносной стала наша встреча.

Свою шестидесятую весну
С ней встретил. Внуки наши повзрослели.
И знаю я, что точно не усну
Один в холодной без неё постели".

Тот диалог оставил в парне след,
Он утром позвонил подруге бывшей.
Её любил он пять волшебных лет,
Но ссора глупая меж ними вышла.

«Устроим свадьбу. Я тебя люблю.
Роди мне обязательно детишек.
Хочу шестидесятую весну
С тобой лишь встретить.
Милая, ты слышишь?»…

Метки: стихи, любовь, верность, наш мир
16:00 10.01.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Поесть на ходу. Городские деликатесы

Всего за пару десятков лет стритфуд превратился из еды "на крайний случай" в культурное явление.

Friet / Фрит (Бельгия)
Friet / Фрит (Бельгия)

Friet / Фрит

Бельгия

Неправы те, кто считает картофель фри изобретением американцев. Обманываются и те, кто уверен, что родина french fries — Франция. Бельгийцы уверены: жаренная во фритюре картошка впервые появилась в Валлонии. С XVII века ее делали во время суровых зим, когда невозможно было ловить рыбу в замерзшей реке Маас. Нынче в Бельгии фрит продается в кульках на улице.

Tteokbokki / Токпокки

Корея

Небольшие цилиндрические клецки из рисового теста известны с XIX века. Подаются с мясом, рыбой, яйцами, приправляются различными соусами. Сегодня особо популярен вариант с пастой чили. Район Синдан в Сеуле, где впервые в 1950-е годы были проданы такие острые клецки, славится целыми аллеями палаток с токпокки.

Marrons grillés / Маррон грийе

Франция

Париж невозможно представить себе без Эйфелевой башни, набережной Сены и... жареных каштанов. Их аромат — неотъемлемая часть атмосферы города в любое время года. Если идти на запах, то вскоре непременно наткнешься на продавца, жарящего каштаны на большой дырчатой сковороде. Каждый год в октябре в разных городах Франции отмечается Праздник каштанов, когда множество блюд с маррон грийе — от ризотто до муссов — готовят прямо на улицах.

Currywurst / Карривурст

Германия

У берлинской жареной колбаски с кетчупом и карри есть и "официальный" день рождения, 4 сентября 1949 года, и мать — Герта Хойвер, продавщица из Шарлоттенбурга. Ее изобретение послевоенного времени фактически стало символом демократии, уравнивающим работяг и канцлеров. Согласно статистике, только в одном Берлине съедается более 70 миллионов карривурст в год.

Jalebi / Джалеби

Индия

Обжаренные во фритюре из топленого масла и политые сиропом и розовой водой завитки из теста продаются в Индии на каждом шагу. Нередко джалеби готовят прямо при покупателях. Интересно, что в Индию рецепт попал лишь в XV веке благодаря тюркским захватчикам. Двумя столетиями раньше он появился в поваренной книге аль-Багдадина арабском.

Churros / Чуррос

Испания

Лучший завтрак для многих испанцев — хрустящие палочки, подковки и петли из заварного теста, которые принято есть (и так вкуснее всего), макая в горячий шоколад или кофе. Обычно рифленые, со звездочкой в сечении, чуррос выдавливаются из специального аппарата и жарятся во фритюре.

Chapulines / Чапулинес

Мексика

Жаренные с чесноком, соком лайма и солью, часто с экстрактом червяка агавы, кузнечики рода Sphenarium особо популярны в штате Оахака, где их подают на каждом спортивном мероприятии, а также в районах, окружающих Мехико. По-словам диетологов, чапулинес гораздо питательнее говядины. А стоят они в два раза дешевле.

Falafel / Фалафель

Израиль

Говорят, что если в израильском кафе нет фалафеля, значит, это плохое кафе. Впрочем, за фалафелем в кафе ходить не надо, не надо даже ездить в Израиль, потому что жареные шарики из нутового теста с пряностями продаются в маленьких фалафельных по всему миру. Классический вариант подачи — в поджаренной пите, с зеленью и овощами.

Метки: еда, наш мир, перекус, по-быстрому
10:19 08.01.2018
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Кто вы по темпераменту

Если вам нравятся интересные факты из мира психологии, тогда вы должны знать, что такое темперамент человека, и какие его типы существуют.

Темперамент (лат. temperamentum — "устойчивая смесь компонентов") — устойчивая совокупность индивидуальных психофизиологических особенностей личности, связанных с динамическими, а не содержательными аспектами деятельности.

Учение о темпераментах появилось в Древней Греции. Знаменитый врач Гиппократ однажды задумался над тем, почему одни люди вспыльчивы, а другие — невозмутимы, почему некоторых пациентов легко успокоить, а другие долго остаются возбужденными. Он выделил четыре типа психологических особенностей людей, которые позже назвали темпераментами. Эта классификация используется до сих пор.

Темперамент человека
— Флегматик
— Холерик
— Меланхолик
— Сангвиник

Свойства темперамента
Флегматики (по мнению Гиппократа, в их организме преобладает элемент земли). Такие люди спокойны, упорны, умеют рассчитывать свои силы, и доводить начатое дело до конца. В работе флегматики часто замедленны, хотя они компенсируют этот недостаток прилежанием.

Из-за их медлительности над ними порой посмеиваются. Флегматики довольно скупые на проявления эмоций и чувств. Их основные черты — неспешность и невозмутимость.

Холерики (элемент — огонь). Это полная противоположность флегматиков. Люди с таким темпераментом смелые, решительные и увлеченные. Тем не менее, надолго их не хватает: если работу не удалось выполнить на одном дыхании, холерики обычно раздражаются. У них часто меняется настроение.

Они отличаются колоссальной работоспособностью, но нередко увлекаются и безалаберно растрачивают свои силы, что приводит к быстрому истощению. Вспыльчивость, порывистость и неуравновешенность — их характерные особенности.

Меланхолики (элемент — вода). Это очень нерешительные люди. Они эмоционально ранимы и чрезвычайно впечатлительны. Меланхолики могут обидеться на самую невинную шутку, а потом еще долго ее переживать. Вот почему они избегают шумных компаний и новых знакомств.

Их мнительность часто становится причиной грустных мыслей. Но зато среди меланхоликов много творческих личностей: поэтов, музыкантов, художников. Основные их особенности — глубокая впечатлительность и ранимость.

Сангвиники (элемент — воздух). Самые легкие в общении люди. С ними весело, они любят пошутить, работу выполняют играючи — но только до тех пор, пока им это интересно. Как только же интерес пропадает, сангвиник бросает начатое дело на полпути. Однообразная работа делает его несчастным.

Сангвиники легко приспосабливаются к изменениям и обладают быстрой реакцией на события. Этому типу наиболее свойственны такие черты характера, как живость и подвижность.

Надо сказать, что типы темперамента имеют условное разделение. В жизни не часто можно встретить четко выраженный темперамент. Как правило, большинство людей является центристами. Это значит, что у каждого человека проявляются все четыре типа темперамента, хотя и преобладают черты одного основного.

Метки: наш мир, темперамент, типы
22:28 13.12.2017
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Конкурс по поеданию насекомых в Китае

насекомые_1

Участники конкурса, на время, поедали бамбуковых червей, стрекоз и личинки шелкопряда.

насекомые_10

Это традиционный конкурс по поеданию насекомых прошел в китайском городе Лицзян, провинция Юньнань. В конкурсе победил местный житель, который за пять минут съел килограмм насекомых.

насекомые_2

насекомые_4

насекомые_5

насекомые_6

насекомые_7

насекомые_8

насекомые_9

Метки: конкурс, еда, китай, наш мир
16:47 27.11.2017
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Хочешь не заболеть в сезон холодов? 10 напитков, обладающих целебными свойствами, тебе в этом помогут!

Как только наступает осень и зима, все мы боимся заболеть. На улицах можно встретить людей, которые кашляют и чихают. Конечно не хочется стать одним из них. Чтобы на начальном этапе подавить начало заболевания, антибиотики можно не использовать.

Если своевременно начать употреблять целебные отвары, о заболевании можно забыть. Хороший результат от применения этих напитков, заметили ещё наши предки.

Напитки от простуды: топ 10

1. Пей чай, добавив в него мёд и лимон!

Как только ты заметил симптомы простуды, сразу же надо сделать чай. Он не должен быть крепким. Если чёрного чая нет, используй зелёный. Добавь в него 1\2 ст.л. мёда, и одну-две дольки лимона. Обрати внимание! Если ингредиенты окажутся в кипятке, они потеряют всю свою пользу!

2. Липа и малина — друзья в борьбе с вирусами!

Вскипяти воду. Брось в неё липовый цвет. Добавь в него сухую малину. В ход идут и листья этого растения и ягоды. Отвар должен настояться полчаса. Второй вариант: варенье из малины окажет такой же действенный эффект.

3. Эффективный шиповниковый отвар

О пользе шиповника известно. В нём содержится в большом количестве, аскорбиновая кислота. Измельчи ягоды этого растения. Налей в ёмкость пол — литра кипятка, добавь в него 3 ст.л. плодов шиповника. Оставь настаиваться на ночь, закрыв крышкой ёмкость. Утром процеди настой, и пей несколько раз в день, за полчаса до принятия пищи, полстакана напитка.

4. Клюквенный морс (или брусничный)

Такое растение как клюква, может справляться с ликвидацией бактерий. Чтобы приготовить морс, ты должен растереть 3 порции клюквы с одной порцией сахара. Затем возьми 4 чайных ложки смеси, залей тёплой водой (1\2 литра). Заменить клюкву можно брусникой.

5. Минералка в комбинации с горячим молоком

Кашель — один из "звоночков" простуды. Как только он появился, сразу же надо пойти в магазин за минеральной водой и молоком.

Вскипяти молоко. Дай ему чуть-чуть остыть, но оно должно быть горячим. Нужно добавить в него воду, состав которой — щелочной. Мокроты будут отходить — такое воздействие окажет напиток на организм.

6. Пей молоко, накапав в него сок чеснока!

Для того чтобы в кратчайшие сроки справиться с недомоганием, поможет следующий рецепт. Возьми тёплое молоко. Сделай сок чеснока, потому что 10 капель надо будет накапать в молоко. Пей!

7. Используй сухофрукты!

Если сделать компот из сухофруктов, он поможет всему организму стойко выдержать воздействие простуды. Перебери 100 граммов сухофруктов. Если плоды большие — измельчи их. Не забудь промыть их перед тем, как будешь варить компот. Полчаса потрать на то, чтобы сварить дольки яблок и груш, чтобы они стали мягкими. Сахара потребуется 3 столовых ложки на 1 литр воды. Добавь чернослив и урюк, а в конце варки (где-то за несколько минут) курагу, изюм. Когда компот будет готов, добавь мёд, апельсин или лимонный сок.

8. Напиток из имбиря и лимона

Нужно способствовать укреплению защитных свойств организма, чтобы холода не спровоцировали простуду.

Пей такой отвар: 250 мл горячей воды + 2 чайных ложки мёда + 2 чайных ложки сока лимона + чуть-чуть корицы + полчайной ложки мелко нарезанного имбирного корня + мелко нарезанные листики мяты.

9. О пользе глинтвейна

Перемешай пряности. Кастрюльку с водой поставь на огонь. Налей в неё сто граммов воды, положи туда пряности. Надо, чтобы отвар закипел. Отставь. Подожди десять минут, чтобы отвар настоялся. Процеди. Смешай с вином апельсиновые дольки, отвари. Положи сахар. Доведи до кипения, и сразу снимай. Не стоит кипятить! Применение изюма, мёда, или яблок — по желанию. Лучше пить этот напиток в горячем виде перед тем, как спать. Тёплая грелка в ногах не помешает.

10. Ромашка помогает бороться с симптомами простуды!

Это растение — природный антисептик. От простудных заболеваний его часто применяют. Лучшего результата можно достичь, если её использовать в сочетании мёд + липа. Чай готовь так: цветки ромашки и липы возьми по 1 ч.л. Вскипяти 250 мл воды. Дай настояться около получаса. Надо отвар процедить. Перед завтраком, обедом, ужином, пей по одной трети стакана. Применение мёда уместно.

Метки: Советы, напитки, лечение, наш мир
13:43 24.11.2017
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Собачьи страсти в Японии: коляски, наряды и магазины для пёсиков



Собака в Японии, как и во всём мире, — это верный и преданный друг. Верность и преданность ещё со времен самураев считалась одним из самых важных критериев человеческой жизни. С другой стороны, "собака" — это одно из самых страшных ругательств, которые есть в Японии. То есть если человека называют "собакой", это унизительно. Но собак всё равно любят.

Если в деревнях и на периферии собаки совершенно спокойно живут в домах своих хозяев, выходят на прогулку, и всё у них хорошо, то в больших городах (Токио, Осаке и других миллионниках) собака одним фактом своего существования совершает самый страшных грех, который японец только может себе представить — начинает доставлять неудобство окружающим.



Собака может ходить в туалет на улице, гавкать, бегать по дому. Поэтому сейчас есть огромное количество сдерживающих факторов и ограничений на содержание собаки. Нужно очень внимательно читать правила квартиры, которую ты снимаешь или покупаешь. В новых домах уже стало проявляться правило, согласно которому ты изначально не можешь содержать там домашних животных: ни собак, ни кошек, так как это будет нарушать спокойствие окружающих. Но в частных домах, где такие правила не работают, многие японцы живут с собаками.


Причём просто взять себе собаку с улицы сейчас уже не вариант. Многие готовы отдать совершенно жуткие деньги за то, чтобы приобрести себе щенка с элитной родословной. Они продаются в зоомагазинах, которые процветают по всей стране.


В них чего только нет.


Здесь одних только колясок немерено.


Есть абсолютно на любой вкус и под любую породу.


Вот утончённый вариант для аристократичных пород.


А вот брутальный — для серьёзных.


Есть даже санки для собак! Не путать с собачьей упряжкой: в Японии человек и собака поменялись местами. Теперь Homo sapiens — ездовое животное.


Одежда и аксессуары. Можно одеваться с собакой в одном стиле.


Тут как в детском отделе с одеждой.


В одном магазине в Токио даже леди Гага приобрела себе щенка за невероятные деньги.

Если вы покупаете себе щенка, вам нужно сделать так, чтобы он никому не мешал. На прогулку с ним вы берёте с собой переносную собачью урну. Как только собака метит территорию, вы должны за ней убрать. Выкинуть собачьи какашки просто где-то в городе нельзя — уносишь с собой домой и дома уже выбрасываешь.


Если идёшь с домашним животным по людным районам, то японцы считают правилом хорошего тона наличие коляски для собак.

Метки: собаки, наш мир
20:24 11.11.2017
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Диснейленд: разочарование века



Мне 34 года, и вчера я впервые в жизни оказался в Диснейленде. При этом я много раз был во всех городах, где сегодня есть этот парк развлечений, но всегда обходил его стороной. Хотя я, как и многие, вырос на диснеевских мультиках, у меня никогда не было и мысли поехать в Диснейленд. И вот, вновь оказавшись в Токио, я решил, что пора! Пора посмотреть, что же это такое, а заодно показать парк 7-летней дочке.

В принципе, подтвердились мои худшие опасения. Я специально выбрал день, чтобы было поменьше народу! Среда, рабочий день, дети в школах, родители планктонят в офисах. И что вы думаете? 20 минут пришлось простоять на съезде в парк с эстакады!!! Непонятно откуда взявшиеся толпы штурмовали оазис детских развлечений. Позже я узнал, что есть какие-то сектанты, которые прилетают только в Диснейленд! Вы себе представляете? Они из аэропорта едут прямиком в отель при парке и живут там неделю! А потом улетают, ничего больше не посмотрев в Японии.

Внутри парка уже были толпы! Главное развлечение здесь — это стоять в очередях. Очередь на вход (если вы заранее не купили билет), очередь в рестораны, очередь на все аттракционы. В какой-то момент ты начинаешь радоваться, что очередь всего на час!!!

Развлечений много, но ты можешь насладиться только затылком соседа в бесконечно длинной и бессмысленной очереди.



01. Доехать до парка можно на машине, на автобусе или на метро. Сразу после станции начинается красота.


02. Вообще, в плане дизайна и качества вопросов нет. Всё продумано до малейших деталей. Ограды, фонари, благоустройство. Всё как в лучших домах Европы.


03. Как вы знаете, велосипед в Японии нельзя просто так кинуть где попало. Существуют специальные парковки. Вот парковка около Диснейленда.


04. А вот местное отделение полиции — перед входом цветочки, на логотипе пингвинчик. МИЛОТА!


05. Рядом с парком есть курорт, где можно остановиться. По сути это большой отель, номера которого тоже оформлены в духе диснеевских мультфильмов. Тут есть не только обычные рестораны и лаунжи, но и всякие специализированные развлечения, которые помогают владельцам парка получать с туристов ещё больше денег. Например, салон красоты, где девочек наряжают в диснеевских принцесс, и фотостудия, где им сразу же устраивают профессиональную фотосессию. Самое странное из таких развлечений — свадебный салон в отеле. Зато рядом с отелем есть красивые сады в английском стиле.


Так выглядит номер в стиле "Алисы в Стране чудес"


06. Первая очередь — за билетами. Хорошо, что у меня был куплен заранее! Взрослый билет на день стоит 3700 рублей, детский (4-11 лет) — 2400 рублей, можно купить вечерний билет за 2100 — вход после 6 вечера.


07. Приехал с утра, но внутри уже полно народу.


08. Знаменитый замок


09. Всё время думал, что этот замок огромный, но на самом деле он совсем небольшой, просто башни, окна и другие элементы готического замка в два раза меньше, чем мы привыкли видеть обычно, поэтому на фото он кажется гораздо больше, чем есть на самом деле.


10. В парке очень хорошее благоустройство, и ещё есть мусорки и лавочки! Большая редкость для Японии, тут не принято делать на улицах ни того, ни другого.


11. Ладно, идем кататься на аттракционах. Если вы были в других парках развлечений, то, возможно, знаете, что бывают билеты двух типов — обычный, и дорогой, который позволяет проходить на аттракционы без очереди. В Токио все равны! Никаких блатных билетов нет, но на некоторые аттракционы есть так называемый "фастпасс". Каждый посетитель парка может получить билет на аттракцион без очереди. Для этого надо подойти в специальную будку, там просканируют ваш билет и скажут, когда приходить, чтобы войти без очереди. Чтобы вы не побежали и не получили фастпасс сразу на все аттракционы, вам придётся выждать какое-то время.


12. Вот, к примеру, один из аттракионов. На часах 11 утра! Возможность пройти без очереди -
только в 7 вечера! Следующий фастпасс можно будет получить только через 2 часа. То есть вы представляете, какие тут толпы?! В 11 утра надо занимать очередь на 7 вечера.


13. Рядом не лучше. Только на 5 вечера есть билеты без очереди.


14. Перед каждым аттракционом стоит табло, где написано, сколько стоять в очереди. Вот сюда, к примеру, 95 минут. На деле куда больше, так как 95 минут — это до входа в аттракцион, но там будут ещё очереди дальше. Реально 2-3 часа можно простоять.



15. Обычная карусель, такие есть во многих парках по всему миру, очередь... 75 минут!!! И народ стоит на солнце с маленькими детьми.

Илья Варламов

Метки: наш мир, Диснейленд, Илья Варламов
21:58 09.11.2017
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Мода осень-зима 2017-2018

Аристократичность и женственность стали рулевыми женской моды наступившего сезона, в то время как у мужчин царит демократичность и превосходство стиля casual над всем остальным. ELLE — о том, какие тренды подготовила для нас мода осень-зима 2017-2018 и на что стоит обратить внимание.

Мода осень зима 2017 2018

Женская мода осень-зима 2017-2018 подчеркнуто женственная, местами экстравагантная и неизменно запоминающаяся яркими акцентами. Во-первых, практически ни один показ моды этого сезона не обошелся без красного штриха — этот цвет официально доминирует осенью и не потеряет популярности и в холодное время года. Красный модно носить в офис — отсюда огромное количество предлагаемых ведущими модными марками красных брючных костюмов, приталенных блейзеров и платьев-пеналов; красный, конечно же, будет первым выбором для вечеринки или торжественного выхода в свет. Во-вторых, этой осенью невозможно пройти мимо благородного бархатного платья. Бархат и вельвет — ткани, к которым ведущие дизайнеры обращаются в новом сезоне особенно часто, подчеркивая их аристократизм.

Тенденции моды осень зима 2017 2018

Givenchy

Основные тенденции

Jil Sander

Основные тенденции моды осень-зима 2017-2018 — винтаж (в особенности эстетика 1970-х и широкие плечи, клетка тартан, массивные меховые шапки и ретро-мех во всех оттенках спектра — от ярко-розового до глубокого горчичного), глиттер (сверкающие, обсыпанные серебристой крошкой ботильоны на широком каблуке, зеркальные лодочки и позолоченные сапоги до колена — новые must-haves осени) и викторианские акценты, особенно высокий ажурный "шекспировский" воротник. Не теряет своих позиций и романтичный цветочный принт: этой осенью он украшает пальто-халаты из бархата, аристократичные платья из шелка с длинными рукавами и длинные юбки в пол с благородными складками. Дополнить такую юбку сетчатыми колготками, переживающими в этом году свое второе рождение, — и стильный и подчеркнуто женственный вечерний образ готов.

Мода осень зима 2017 2018 фото

Calvin Klein

Мода осень-зима 2017-2018: основные тенденции, фото | Elle.ru фото [8]

Chanel

Уличная мода осень-зима 2017-2018 тоже обещает массу идей для вдохновения. Традиционно более молодая и демократичная, она пестрит нейлоновыми тренчами ярких оттенков, объемными свитшотами с широкими рукавами поверх рваных джинсов и стильной обувью и аксессуарами. Фото уличной моды из разных уголков мира демонстрируют возвращение фольклорной темы: многие девушки отдают предпочтение пэчворку и вещам с вышивкой ручной работы.

Уличная мода осень зима 2017 2018ФОТОGETTYIMAGES
Женская мода осень зима 2017 2018ФОТОGETTYIMAGES

Мужская мода осень-зима 2017-2018, в отличие от женской, удаляется от привычных классических силуэтов в сторону большей свободы и демократичности. Отсюда популярность объемных стеганых бомберов и пальто, вареных и дубленых жакетов с воротником из овчины, широких спортивных брюк и объемных свитшотов с веселыми принтами. Если раньше шерстяные свитеры-водолазки и вязаные свитеры с оленем вызывали насмешки окружающих (вспомним "Дневник Бриджит Джонс" и Мистера Дарси), теперь от них никуда не спрятаться. Здесь тоже в моде красный цвет, и надо отметить, что и деловые костюмы, и рубашки, и объемные свитеры от этого броского оттенка только выигрывают.

Мужская мода осень зима 2017 2018

Prada

Мужская мода осень зима 2017 2018 фото

Balenciaga

Метки: мода, наш мир
11:03 02.11.2017
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Вопросы о гомосексуальности Что нужно знать о сексуальной ориентации и откуда берется гомофобия?

Фото: Eloy Alonso / Reuters / Scanpix / LETA

17 мая во всем мире отмечают международный день борьбы с гомофобией, трансфобией и бифобией. Движение за равные права ЛГБТ началось в конце 1960-х, но гомосексуальные, бисексуальные и трансгедерные люди до сих пор сталкиваются с предубеждениями, дискриминацией и преследованиями (в некоторых случаях преследования заканчиваются физической расправой). Рассказываем, что нужно знать об одной из форм сексуальной ориентации — гомосексуальности — и что по этому поводу думают наука и религия.

Можно ли стать геем?

В современной науке (в частности, биологии и медицине) считается, что гомосексуальность, как и любая другая сексуальная ориентация, — это разновидность нормы, а не болезнь. Что именно на нее влияет, ученые пока не могут сказать с точностью, но есть версии, что это могут быть гены или гормональные особенности внутриутробного развития. Например, доказано, что участок ДНК на Х-хромосоме, Xq28, достоверно коррелирует с сексуальной ориентацией, а также что у гетеросексуальных и гомосексуальных мужчин есть разница в строении мозга. Более того, точно такая же разница обнаружилась у баранов. Да, бараны-гомосексуалы тоже существуют, как и шимпанзе, пингвины, дельфины, слоны и голуби. Поэтому не стоит считать гомосексуальность влиянием воспитания и окружения, противоречащим природе.

Правда, следует различать гомосексуальную ориентацию и приобретенное гомосексуальное поведение, которые не всегда совпадают. Скажем, существует «ситуативная гомосексуальность» — когда человек вступает в однополые контакты, если гетеросексуальные ему по какой-то причине недоступны (например, в тюрьме). Это не делает человека гомосексуалом: когда ситуация меняется, его поведение возвращается к прежнему.

В обратную сторону это тоже работает: гомосексуалы могут вести гетеросексуальный образ жизни из-за предубеждений в обществе. Речь не только о прямых запретах — хотя во многих странах статью «за мужеложство» отменили не так давно (в России — в 1993 году, в Великобритании — в 1967-м; в Иране и Саудовской Аравии гомосексуальность все еще вне закона и может караться даже смертной казнью). Помимо этого, на протяжении XX века гомосексуалов пытались «лечить» — с помощью медикаментов, электрошока или психотерапии (что не помогает, а только больше травмирует). Живя в гомофобной среде, многие гомосексуалы скрывали или подавляли свою ориентацию, вступали в брак с человеком другого пола и вели гетеронормативный образ жизни. Но это не делало их гетеросексуальными. Поэтому сейчас люди старшего поколения, долго скрывавшие свою ориентацию, совершают поздние каминг-ауты.

Что бы ни говорили приверженцы закона о «гей-пропаганде» или противники усыновления детей однополыми парами, стать геем невозможно. Собственно, дети, выросшие у родителей одного пола, гомосексуальны ничуть не чаще детей из разнополых пар. Исследования однополых семей за 30 лет подтверждают, что детям такое воспитание никак не вредит, а в чем-то даже идет на пользу: например, они меньше подвержены стереотипам о том, как должны себя вести мужчины и женщины.

Коротко. Гомосексуалом нельзя стать — им можно только родиться. Это не болезнь и не отклонение, а разновидность нормы — точно такая же, как гетеросексуальность или бисексуальность.

Откуда вообще берется гомофобия?

Истоки гомофобии — в идее о четко определенных и единственно верных ролях мужчин и женщин. В патриархальной культуре женщине положены такие черты, как слабость, покорность, пассивность, а мужчине — властность, агрессия, активность. Это гетеронормативная модель отношений, регламентирующая поведение, в том числе сексуальное: отрицание этих правил считается «ненормальным» и постыдным. Достаточно вспомнить реакцию чеченских властей на сообщения о том, что среди чеченцев тоже бывают геи. Это подтверждают и данные современных соцопросов: хуже всего к гомосексуальному соседу отнеслись бы в сугубо патриархальных странах (Иордании, Египте и Саудовской Аравии).

Важная (хотя и не единственная) основа патриархата и гомофобии — это религиозные традиции: церковь поддерживает консервативные ценности. Большинство крупных религий современного мира исторически относились к гомосексуальности неодобрительно, а в авраамических религиях (то есть прежде всего в иудаизме, христианстве и исламе) однополые отношения — под строгим запретом. В христианстве, как и в исламе, этот запрет обосновывается прежде всего ссылками на священные тексты. Для христиан это Новый завет (хотя Иисус в Евангелиях ничего не говорит о гомосексуальности, ее осуждает в своих посланиях апостол Павел), для мусульман — Коран. Обе традиции сыграли важную роль в становлении бытовой гомофобии в этих регионах. История, однако, показывает, что гомосексуальные связи были широко распространены и в христианском, и в исламском мире как в Средние века, так и в Новое время.

Однополые пары на пиршестве. Фрагмент фрески в «Гробнице ныряльщика» в Пестуме. Около 480 г. до н. э.

Почему гомосексуальность попала в опалу у разных религий, сказать не так просто. Скорее всего, это связано с самим развитием общества: как и патриархальная культура в целом, религии, осуждающие гомосексуальность, восходят к сельскохозяйственным революциям древности. У племен охотников и собирателей отношение к сексуальной жизни часто было далеко от современных консервативных представлений — и даже гендер мог быть не бинарен. Но с переходом к сельскому хозяйству мужчины стали более влиятельными, представления об их роли тоже менялись.

Вероятно, иудаизм осуждал гомосексуальные связи в результате запрета более ранних древнееврейских языческих культов; христианство же в значительной степени унаследовало негативное отношение к гомосексуальности из иудаизма. Причина могла быть и в критическом отношении к классической греко-римской цивилизации, где допускалось многое из того, что иудеям и ранним христианам казалось безнравственным.

Коротко. Во всем виноваты патриархальные традиции. Религии не единственная причина гомофобии, но мощнейший поддерживающий ее фактор.

Я верующий. Я должен осуждать гомосексуалов?

Отношение к гомосексуальности начало меняться во второй половине XX века, и среди верующих тоже (ведь большинство из них сейчас не живут по канонам Книги Левит или консервативно понимаемого шариата). Это особенно характерно для протестантских течений, которые довольно радикально переосмысляют священные тексты. Иногда говорится о том, что апостол Павел осуждал не столько гомосексуальность в современном понимании, сколько характерные языческие римские практики. Такие рассуждения могут вызывать большие научные дискуссии, но помогают менять взгляды на гомосексуальность и в религиозной среде.

Сейчас в мире живет немало верующих, нейтрально относящихся к ЛГБТ. Более того, немало есть и верующих гомосексуалов — и это не только протестанты, но иудеи (популярный в США реформистский иудаизм признает однополые браки), мусульмане, католики. Есть и православные: летом 2016 года один из участников Европейского форума ЛГБТ-христианских групп направил открытое письмоправославному собору с просьбой признать и принять гомосексуалов.

Некоторые священнослужители, в том числе православные, готовы смягчить отношение к гомосексуальности. Однако официальная доктрина как РПЦ, так и большинства других непротестантских христианских групп все еще считает гомосексуальность грехом. В лучшем случае, как в католической церкви, предполагается, что гомосексуалы — такие же христиане, как и все прочие, но должны отказаться от однополых сексуальных контактов.

Коротко. Несмотря на то что каноны авраамических религий осуждают гомосексуальность достаточно строго, сами верующие эти каноны постепенно переосмысляют.

Я не гомофоб, но не понимаю, зачем нужны гей-парады. Зачем нужно демонстрировать свою ориентацию?

Гей-парады возникли как часть движения за гражданские права конца 1960-х, и в частности против дискриминационных законов, — гомосексуальные отношения даже между взрослыми людьми и по обоюдному согласию во многих странах считались тогда уголовным преступлением. Первый гей-марш прошел 28 июня 1970 года в Нью-Йорке в годовщину Стоунволлского восстания — бунта против полицейских рейдов на гей-бары, который вылился в массовые беспорядки и стал поворотным моментом в истории ЛГБТ-движения. С тех пор прошло почти полвека, во многих странах гомосексуальность декриминализировали, но ЛГБТ-люди по-прежнему сталкиваются с дискриминацией и не чувствуют себя свободно. Поэтому и главная цель гей-прайдов остается прежней: сплотить и поддержать таких людей, сделать их видимыми для общества, заявить, что они должны иметь такие же права, как и гетеросексуальное большинство.

Задача ЛГБТ-сообщества — не «пропагандировать» гомосексуальность, а бороться за такое же право быть принятыми в обществе, как и гетеросексуалы. Проще говоря, за возможность быть собой, не скрываясь и не стыдясь. Это самые простые вещи, которые доступны гетеросексуалам: держаться на людях за руки, выкладывать совместные фотографии в фейсбук, вступать в брак и усыновлять детей, не скрывать свою личную жизнь и партнера от коллег или родителей как что-то постыдное.

Коротко. Гей-парады — это часть борьбы ЛГБТ за равноправие. Большинство гетеросексуалов демонстрируют свою ориентацию каждый день; гомосексуалов за это могут оскорбить, избить или убить.

Зачем нужны однополые браки?

Право вступать в брак закреплено в европейской Конвенции о защите прав человека и основных свобод: «Мужчины и женщины, достигшие брачного возраста, имеют право вступать в брак и создавать семью в соответствии с национальным законодательством». Но во многих странах, включая Россию, законодательство не допускает такой возможности для однополых пар. Дело не только в том, что зарегистрировать отношения и сыграть свадьбу может хотеть каждый, независимо от сексуальной ориентации. Гораздо важнее правовые аспекты: по сути, российские однополые пары невидимы для Семейного кодекса и лишены прав и возможностей, которые он дает гетеросексуальным людям. Часть прав гомосексуальные пары могут защитить с помощью специальных договоров, но не все.

Гей-пара после заключения брака в Рио-де-Жанейро, на первой массовой церемонии бракосочетания между однополыми парами. 8 декабря 2013 года
Фото: Yasuyoshi Chiba / AFP / Scanpix / LETA

Проще говоря, однополые партнеры не считаются членами семьи — и, например, не будут иметь права на наследство (если нет завещания), права не свидетельствовать против супруга или получить информацию о здоровье партнера, если он окажется в больнице.

Отдельный вопрос — дети: по российскому законодательству родительские права и обязанности в однополой паре могут быть только у биологического или приемного родителя ребенка. Все это создает массу ситуаций, где у гомосексуальных людей гораздо меньше возможностей, чем у гетеросексуальных.

Коротко. Пока гомосексуальные партнеры не могут заключить брак, они не считаются родственниками — и поэтому не могут иметь многих прав, которые есть у семейных пар. Например, вдвоем считаться родителями ребенка.

Правда ли, что ВИЧ — болезнь геев?

Эпидемия ВИЧ в самом начале 1980-х действительно больше всего коснулась гомосексуалов. Вирус поначалу даже называли GRID — gay-related immunodeficiency (иммунодефицит, связанный с гомосексуальностью). В 1978 году ВИЧ-инфекция была ужеу нескольких тысяч гомосексуальных жителей Нью-Йорка и Сан-Франциско; к 1982-му о ней стали активно писать в СМИ, началась паника. К концу 1990-х каждый третий американец испытывалпредубеждения в адрес людей, болеющих СПИДом. Не последнюю роль сыграли страх и гомофобия: многие считали, что носители вируса заслужили свою болезнь. В свою очередь, носители вируса боялись обращаться к врачам или сообщать партнерам о своем статусе — и это происходит до сих пор.

Главной группой риска в мире и сейчас остаются ЛГБТ: по статистике, мужчины, которые вступают в однополые связи, в 24 раза уязвимее для вируса, чем другие мужчины, а трансгендеры — в 49. Но это не значит, что всех остальных проблема не касается. Как отмечают специалисты, в группе риска сейчас находятся все, независимо от пола, гендерной идентичности или сексуальной ориентации. По некоторым данным, россияне почти в половине случаев заражаются через гетеросексуальные контакты. Эксперты говорят, что в России ситуация с ВИЧ близка к эпидемии, что особенно заметно в регионах. Глава Минздрава, впрочем, на днях сообщила о снижении числа новых случаев инфицирования — но ее слова

Метки: история, наш мир, гомофобия, гомосексуальность
13:37 18.10.2017
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Полиамория — любовь будущего?

Полиамория (куклы)Копірайт зображенняOLIVIA HOWITT

Моногамия не является единственной формой человеческих отношений на нашей планете. И в западном обществе есть значительное количество тех, кто предпочитает состоять в любовных отношениях с несколькими людьми одновременно. Обозреватель BBC Future попыталась побольше узнать об их образе жизни и ценностях.

Фрэнклин Во вспоминает, как в детстве на уроке в школе он услышал сказку о принцессе, которую мучила одна дилемма. Ее руки добивались два поклонника, но она могла выбрать только одного из них.

Маленький Фрэнклин никак не мог понять, почему ей нельзя было выйти замуж за обоих.

И это, как теперь понятно, было не просто праздное любопытство. До сегодняшнего дня он ни разу не был в отношениях с одним-единственным партнером.

"У меня никогда не было моногамных отношений, — говорит он. — На школьный выпускной я пришел с двумя девушками, а девственность потерял во время секса втроем".

Сейчас он живет в одном доме со своей постоянной партнершей и другим ее бойфрендом. Иногда у них гостит дочь-подросток его возлюбленной.

Кроме того, он поддерживает отношения на расстоянии еще с четырьмя девушками. С некоторыми из них он видится чаще, с другими — реже.

Фрэнклин и его девушки полиаморны. Их единомышленники предпочитают называть себя просто "поли".

Быть "поли" значит допускать существование нескольких любовных отношений с согласия и одобрения всех их участников.

Полиамория не упоминается ни в одной анкете переписи населения, но, согласно официальным данным, это явление получает все большее распространение.

Некоторые даже призывают законодательно признать права полиаморов — вслед за легализацией однополых браков в Великобритании и США.

Сегодня моногамия и брак считаются нормой, но так было не всегдаКопірайт зображенняOLIVIA HOWITT
Image captionСегодня моногамия и брак считаются нормой, но так было не всегда

Не исключено, что в будущем мы, возможно, станем совершенно иначе смотреть на любовные отношения и откажемся от наших сегодняшних представлений о них.

Но ведь любовь всегда развивалась по одному и тому же сценарию, не так ли? Мужчина влюбляется в женщину, они женятся, у них появляются дети, и они до конца жизни поддерживают гармоничные моногамные отношения.

Простите, романтики, но такая картина любви никогда не была и до сих пор не является повсеместной. Для многих охотников-собирателей в далеком прошлом полигамия — то есть форма брака, при которой разрешается иметь более одного супруга — была нормой.

Моногамия стала процветать, когда наши предки начали вести оседлый образ жизни. Вероятно, потребность в ней имеет, помимо прочих, экономические причины.

Благодаря ей отцам было проще делить ценное имущество — например, землю — между детьми.

В идеалистичном викторианском обществе XIX века на смену понятию "моногамия" пришло понятие "романтическая любовь".

"Идея о том, что сексуальный партнер должен быть единственным, появилась не так уж давно", — говорит профессор права Хадар Авирам из Гастингского колледжа права в Сан-Франциско, США.

Даже сегодня моногамия не является доминирующей формой отношений на нашей планете. Согласно оценкам культурологов, полигамия допускается в 83% обществ мира.

Настоящая любовь?

И вот появляется относительно новая модель отношений. По крайней мере, общественность лишь недавно обратила на нее внимание.

За последние два десятилетия социологи, правоведы и общественность стали проявлять большой интерес к полиамории. Это заставило их по-новому взглянуть на саму природу романтических отношений.

Термин "полиамория" был изобретен в 1960-х гг. и в дословном переводе с латинского языка означает "множественная любовь".

Так оно и есть, однако после разговора с людьми, практикующими полиаморию, становится очевидно, что это очень сложное явление. Никаких строгих правил нет.

Кто-то, как Фрэнклин, живет со своими партнерами под одной крышей и имеет отношения на стороне. Другие сочетают долгосрочные отношения с мимолетными связями.

Некоторые живут большими группами, включающими их партнеров и партнеров их партнеров. Это называется "полиаморией семейного типа".

Это всего лишь несколько примеров. Главное, что объединяет всех этих людей — это открытость, понимание, доверие и согласие всех участников отношений.

Можно себе представить, каких усилий им стоит поддерживать подобные отношения.

Именно поэтому полиамория — это далеко не путь наименьшего сопротивления. Прежде всего, им приходится решать множество организационных вопросов и много общаться.

Некоторые полиаморы поддерживают отношения на расстоянии; другие живут вместе под одной крышейКопірайт зображенняOLIVIA HOWITT
Image captionНекоторые полиаморы поддерживают отношения на расстоянии; другие живут вместе под одной крышей

"Наши отношения намного сложнее", — утверждает Ив Рикерт, одна из девушек, с которыми Фрэнклин поддерживает отношения на расстоянии, и соавтор их общей книги под названием "Больше, чем двое" (More than Two).

Прошло несколько десятилетий, прежде чем первая научная работа на эту тему увидела свет. "Она ставила под сомнения ключевые ценности людей", — говорит Терри Конли из Университета Мичигана.

Чтобы ее исследование опубликовали, Терри пришлось бороться с предубеждениями в пользу моногамии. По ее мнению, у полиамории есть явные преимущества.

В своей работе 2014 года Конли утверждает, что у полиаморных партнеров больше друзей, потому что их круг общения шире. Более того, они чаще сохраняют дружеские отношения с бывшими партнерами.

Моногамные пары, напротив, зачастую отдаляются от своих друзей, особенно на первых, более страстных, стадиях отношений.

Конли делает вывод, что полиаморные партнеры лучше понимают друг друга и меньше ревнуют.

В своей новой научной работе, пока не опубликованной, она утверждает, что у полиаморных партнеров уровень удовлетворенности отношениями выше, чем у моногамных пар.

Это противоречит выводам более раннего исследования 2015 года, согласно которому уровень удовлетворенности в моногамных и "согласованных немоногамных" отношениях был примерно одинаковым.

И, наконец, полиаморные отношения, похоже, вовсе не способствуют распространению заболеваний, передающихся половым путем. Скорее наоборот.

В полиаморных отношениях, как правило, ревности не больше, чем в обычныхКопірайт зображенняOLIVIA HOWITT
Image captionВ полиаморных отношениях, как правило, ревности не больше, чем в обычных

Так, например, анонимный онлайн-опрос показал, что люди, открыто состоящие в немоногамных отношениях, с большей вероятностью практикуют безопасный секс, чем те, кто изменяет своему партнеру, якобы пребывая в моногамных отношениях.

Суммируя все свои выводы, Конли говорит, что моногамным супружеским парам есть чему поучиться у тех, кто предпочитает полиаморные отношения. Например, способам общения и решения конфликтов.

"Мы придаем слишком большое значение браку, но если супруги дадут друг другу больше свободы, у них появится больше ресурсов, — считает она. — Стратегии, используемые в полиаморных отношениях, могут помочь вам улучшить свой брак".

Социальное отторжение

Отношение общества к полиамории не всегда положительное. Существует множество предрассудков о полиаморных отношениях, и один из самых распространенных — это то, что они основаны на сексе.

Наличие нескольких партнеров очень часто связывают с распутным образом жизни. Фрэнклин и Ив очень расстраиваются по этому поводу.

"Мне удавалось сохранять отношения на протяжении нескольких десятилетий, — объясняет Фрэнклин. — Для тех, кому нужен именно секс, есть намного более легкие способы найти партнера".

Ив с ним согласна. "Полиаморные отношения — это постоянная работа. Чтобы иметь случайные половые связи, не нужно прилагать столько усилий, сколько требуется для одновременного поддержания пяти долгосрочных отношений".

Вопреки расхожему мнению, полиамория - это не оправдание случайных связей, а поддержание долгосрочных отношенийКопірайт зображенняOLIVIA HOWITT
Image captionВопреки расхожему мнению, полиамория — это не оправдание случайных связей, а поддержание долгосрочных отношений

Полиаморным партнерам не нужен секс на одну ночь. Они испытывают любовь и эмоциональную привязанность и готовы быть рядом друг с другом в радости и в горе.

В процессе исследования Конли также обнаружила и не столь явные предрассудки. "Люди склонны думать, что у моногамных пар отношения лучше, и они более преданы друг другу", — говорит она.

Некоторым даже кажется, что моногамные индивиды лучше выполняют совершенно тривиальные обязанности — например, выгуливают собак, платят налоги вовремя и чистят зубы.

С подобными предрассудками сталкиваются и одинокие люди. Из этого можно сделать вывод о существовании в обществе активного "принуждения к образованию пар".

По словам Конли, моногамия окружена ореолом святости, а те, кто отклоняется от этой нормы, подвергаются осуждению.

"Даже люди, состоящие в немоногамных отношениях, считают моногамные отношения более качественными. Они смирились с тем, что их модель отношений — не самая лучшая, и это печально".

Проблема заключается в том, что эти ярлыки влияют не только на взрослых, состоящих в полиаморных отношениях, но и на их детей.

Мария Паллотта-Кьяролли из Университета Дикина, Австралия, провела масштабное исследование жизни детей в полиаморных семьях. Больше всего ее волнует то, что она назвала "моделью недостаточности".

Это означает, что посторонние люди уверены, что подобный образ жизни родителей отрицательно сказывается на детях, хотя это далеко не так.

"Научные исследования показывают, что дети, растущие в семьях, где много взрослых, по-настоящему счастливы, и им это очень нравится", — говорит Паллотта-Кьяролли. Чем больше взрослых о них заботятся, тем больше поддержки и внимания они получают.

Все научные данные свидетельствуют о том, что дети в полиаморных семьях, как правило, счастливы и социализированы, хотя и могут быть в курсе предрассудков в обществеКопірайт зображенняOLIVIA HOWITT
Image captionВсе научные данные свидетельствуют о том, что дети в полиаморных семьях, как правило, счастливы и социализированы, хотя и могут быть в курсе предрассудков в обществе

"Эти дети более проницательны и умны, они открыты для понимания разнообразия и множественных форм религии и культуры".

"Дети видят, как их родители ходят на работу, ухаживают за тем, кто заболел, готовят еду, — продолжает она.— Они видят все аспекты семейной жизни, но со стороны многим каж

Метки: секс, наш мир, полигамия
16:38 08.10.2017
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Висячие сады Семирамиды

Существование одного из чудес света – Висячих садов Семирамиды, многие учёные подвергают сомнению и утверждают, что это не более, чем плод воображения древнего летописца, идею которого подхватили его коллеги и начали старательно переписывать из летописи в летопись

. Аргументируют своё утверждение они тем, что наиболее тщательно описывают сады Семирамиды как раз те, кто их в глаза не видел, в то время как историки, побывавшие в древнем Вавилоне, о возведённом там чуде умалчивают.

Проведённые археологические раскопки показали, что Висячие сады Семирамиды все же существовали.

Естественно, на верёвках они не висели, а представляли собой четырехэтажное здание, построенное в форме пирамиды с огромным количеством растительности, и являлись частью дворцового корпуса.

Своё название — это уникальное сооружение получило из-за неправильного перевода греческого слова «kremastos», которое в действительности означает «свисающий» (например, с террасы).

Уникальные сады возвели по приказу вавилонского правителя Навуходоносора II, жившего в VII в. до н.э.

Построил он их специально для своей жены Амитис, дочери Киаксара, царя Мидии (именно с ним вавилонский правитель заключил союз против общего врага, Ассирии – и одержал над этим государством окончательную победу).

Амитис, которая выросла среди гор зелёной и плодородной Мидии, пыльный и шумный Вавилон, расположенный на песчаной равнине, не понравился.

Вавилонский правитель оказался перед выбором – перенести столицу поближе к родине своей жены или сделать так, чтобы её пребывание в Вавилоне стало более комфортным.

Им было принято решение построить висячие сады, которые напоминали бы царице о родине.

Где именно они находятся, история умалчивает, а потому существует несколько гипотез:

Великолепие Вавилонских стен

Основная версия говорит о том, что это чудо света находится возле современного города Хилла, что расположено на реке Эфрат в центре Ирака.

Альтернативная версия, основанная на повторной расшифровке клинописных табличек, утверждает, что Висячие сады Семирамиды находятся в Ниневии, столице Ассирии (находилась на севере современного Ирака), которая после своего падения отошла к вавилонскому государству.

Как выглядели сады

Сама идея создать висячие сады посреди сухой равнины выглядела как по тем временам просто-таки фантастичной.

Эта задача местным архитекторам и инженерам древнего мира оказалась по силам – и висячие сады Семирамиды, которые впоследствии вошли в список семи чудес света, были построены, стали частью дворца и находились с его северо-восточной стороны.

Созданное древними мастерами сооружение походило на вечно цветущий зелёный холм, поскольку состояло из четырёх этажей (платформ), которые возвышались друг над другом в форме ступенчатой пирамиды, соединялись между собой широкими лестницами из белых и розовых плит. Описание этого чуда света мы узнали благодаря «Истории»

Геродота, который вполне возможно, видел их собственными глазами. Платформы были установлены на колоннах высотой около 25 метров – такая высота нужна была для того, чтобы растения, росшие на каждом этаже, имели хороший доступ к солнечному свету. Нижняя платформа имела неправильную четырёхугольную форму, самая большая сторона равнялась 42 м., самая маленькая – 34 м. Чтобы вода, которой поливают растения, не просачивалась на нижнюю платформу, поверхность каждого яруса укладывали следующим образом: Вначале выкладывали слой тростника, которые предварительно был смешан со смолой; Дальше следовали два слоя кирпичей, скреплённых между собой гипсовым раствором; На них были уложены свинцовые плиты; И уже на этих плитах был насыпан настолько огромный слой плодородного грунта, что в нем имели возможность спокойно пустить корни деревья.

Здесь также посадили травы, цветы, кустарники.

Сады имели довольно сложную систему орошения: в середине одной колоны была размещена труба, по которой в сад поступала вода. Каждый день рабы без остановки крутили специальное колесо, к которому были прикреплены кожаные ведра, качая, таким образом, воду по одной версии – из реки, по другой – из подземных колодцев.

Вода по трубе поступала на самую вершину сооружения, оттуда она перенаправлялась в многочисленные каналы и стекала на нижние террасы. Независимо от того, на каком этаже находился посетитель сада, он всегда мог услышать журчание воды, а возле деревьев находил тень и прохладу – редкое явление для душного и жаркого Вавилона.

Несмотря на то что такие сады не могли сравниться с природой родного края царицы Амитис, они довольно неплохо смогли заменить её родную местность, являя собой самое настоящее чудо.

Метки: история, наш мир, Вавилон, висячие сады
21:54 21.09.2017
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

КРУПНЕЙШИЙ ПРАЗДНИК В МИРЕ: В ГЕРМАНИИ СТАРТУЕТ ЗНАМЕНИТЫЙ ОКТОБЕРФЕСТ

Октоберфест давно перестал быть местечковым мероприятием, посвященным пенному напитку. Теперь это визитная карточка Баварии и яркий повод для событийного туризма, по праву занесенный в Книгу рекордов Гиннесса. Ведь Октоберфест действительно является одним из самых массовых праздников на планете: он длится без малого шестнадцать дней.

Историческая справка

Самый первый Октоберфест состоялся еще в 1810 году и был посвящен бракосочетанию кронпринца Людвига I и принцессы Терезы Саксонской. Гулянье получилось настолько красочными и шумными, что Людвиг принял решение порадовать горожан и сделать эту традицию ежегодной, тем более что на празднике не только лились рекой местные пенные напитки, там было еще и много вкусной еды, а также качели, карусели, выставки фермерской продукции и сувениров и многое-многое другое. С тех пор концепция фестиваля практически не менялась: пиво, угощения, музыка, танцы. И да, фестиваль неизменно открывает мэр Мюнхена.


  • Октоберфест — фестиваль с неограниченной территорией. В эти дни праздник охватывает весь город: всюду продают сувениры, всюду пробуют разные сорта пива, всюду звучит музыка
    Октоберфест — фестиваль с неограниченной территорией. В эти дни праздник охватывает весь город: всюду продают сувениры, всюду пробуют разные сорта пива, всюду звучит музыка

Старинные костюмы, народные танцы и звуки древних музыкальных инструментов — неотъемлемая часть праздника

Красотки в традиционных костюмах, удерживающие в руках огромные кружки с пивом, стали символом не только Октоберфеста, но и немецкого пивоварения. Кстати, о кружках: пластиковой тары здесь почти нет, традиции соблюдают во всем

Каждый год на центральной площади Октоберфеста разворачивают 14 гигантских неизменных шатров, в каждом из которых помещаются тысячи гостей. У немцев принято пить пиво не спеша и непременно сидя

В каждом из шатров своя атмосфера. Где-то танцы до упаду и безудержное веселье, играет громкая музыка, а где-то звучит джаз и можно посидеть и пообщаться в спокойной атмосфере. Некоторые шатры вообще семейные!

Баварскую кухню никак не назовешь полезной и диетической, но разве это может волновать кого-либо из гостей Октоберфеста? Ведь тут можно отведать знаменитые белые мюнхенские колбаски — горячие, еще шкворчащие

Пиво на празднике поглощается в огромных количествах и из самых причудливых емкостей. За дни фестиваля гости выпивают около семи миллионов литров пенного напитка. При этом пиво здесь не самое дешевое — порядка 10 евро за литр

Метки: праздник, пиво, Октоберфест, Германия, наш мир
17:58 06.09.2017
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир
-->

Восстановление утраченного наследия: Польша и Россия

Польша очень сильно пострадала во время Второй мировой, многие её города были стерты с лица земли. И после окончания войны поляки начали свои города восстанавливать. Тут вообще вопрос очень сложный: что делать с утраченным наследием? Есть несколько подходов. Можно, например, оставить руины. Так поступают обычно с памятниками древности. Что дошло до нас, то дошло. Никто не спешит восстанавливать, например, античные памятники. Руины консервируют, и они сами становятся объектом наследия. Или, например, здание мельницы Грудинина в Волгограде, которое оставили разрушенным в память о Сталинградской битве. Но в руинах нельзя жить, поэтому такой подход не годится для городов, куда решили вернуться люди. Максимум – для одиночных памятников.

Второй подход – отстроить город заново по новому проекту. Например, так поступили с Севастополем, который тоже был практически полностью стёрт с лица земли. Есть ещё подход, когда утраченное наследие восстанавливают. Это невероятно сложная история, так как главное в историческом наследии – это подлинность. Без подлинности наследия не существует. Нельзя сегодня сделать точную копию картины Репина и сказать, что она имеет такую же ценность. Поэтому нельзя просто всё снести и построить "как было". Потому что получатся уродцы вроде Военторга, гостиницы "Москва" или храма Христа Спасителя.

Но тут встаёт вопрос: а кто за всё это будет платить? Восстановить здание по старым чертежам и фотографиям – это одно дело. Научная реставрация – совершенно другое. В последнем случае используются материалы и технологии, которые применялись при строительстве оригинального здания. Научная реставрация не предполагает додумывать что-то и как-то вмешиваться в первоначальные проекты. Многие не видят разницы в подходах, хотя разница колоссальная.

Поляки пошли по среднему пути. Сразу после войны они начали свои города восстанавливать. Кирпичик за кирпичиком. Что-то восстанавливали в первозданном виде. Где-то строили новоделы по старым фотографиям и чертежам. Десятилетия после окончания войны, и этот процесс продолжается до сих пор. Конечно, можно было и лучше. Но сегодня Гданьск вернул себе статус исторического города. Особенно хорошо это видно, если сравнивать его с Калининградом, где планомерно уничтожалось всё, что связано с немецкой историей.

Давайте сегодня сравним Гданьск и Калининград.



На протяжении всей своей истории изначально польский Гданьск постоянно переходил от поляков к немцам и обратно. В 1793 году Польшу в очередной раз поделили, и вплоть до 1920 года город относился к Пруссии. К началу Второй мировой войны Данциг (немецкая интерпретация названия) оставался типичным немецким городом даже несмотря на то, что его уже 20 лет вновь де-факто контролировала Польша. Если взглянуть на предвоенный Данциг сверху, то видно, как плотно он был застроен.



В конце войны некоторые районы Гданьска практически полностью исчезли после бомбардировок союзников, артподготовки советских войск и ожесточённых боёв за город. Многие здания стремительно сгорели из-за деревянных элементов крыш и потолков. Выгорали целые кварталы: пожарные команды не успевали всё тушить, потому что огонь быстро перекидывался с крыши на крышу, да и воды не хватало.

Гюнтер Грасс, "Жестяной барабан":

"Новый город и Нижний город — все, что возводилось в течение семи столетий, выгорело за три дня. <…> В церкви Марии огонь шел изнутри наружу, демонстрируя праздничное освещение сквозь стрельчатые окна. Остальные, не эвакуированные пока колокола Св. Катарины, Св. Иоанна, Св. Бригитты, Барбары, Елизаветы, Петра и Павла, Троицы и Святого Распятия плавились на своих колокольнях и капали вниз, без стона, без звона. <…> Улица Святого Духа пылала во имя Святого Духа, монастырь Святого Франциска весело пылал во имя Святого Франциска, который любил огонь и воспевал его. А Фрауенгассе горела сразу во имя Отца и Сына. И конечно, нет нужды говорить, что Дровяной рынок сгорел, и Угольный рынок сгорел, и Сенной сгорел тоже. А на Хлебной улице хлебы так и остались в печи, а на Молочной убежало молоко, и лишь здание Западнопрусского страхового общества "Страхование от огня" по причинам сугубо символическим сгореть не пожелало".


Когда пожары прекратились, центр города был практически мёртв. Один из британских очевидцев событий говорил, что "узнал только три здания". По разным данным, было разрушено от 80 до 95% домов Главного города.

Запомните эту картинку.... Казалось бы, разрушения необратимые...



Восстановление города началось уже в 1945 году с расчистки от руин, наведения временных мостов, повторного введения в строй канализации, электричества, газа и транспорта.

Тогда же начались дебаты по поводу судьбы разрушенных районов Гданьска. Одни предлагали окончательно снести все руины и ничего не восстанавливать. Другие хотели ограничиться реконструкцией некоторых исторических памятников. Третьи выступали за создание нового центра города и порта в другом месте, как поступали в прежние времена после подобных катастроф. Четвёртые собирались добить руины и выстроить на их месте город "коммунистического" типа с большой осевой магистралью и высотками.

В итоге 25 сентября 1947 года национальная конференция реставраторов под руководством главного реставратора Польши Яна Захватовича приняла резолюцию о восстановлении центра Гданьска в его исторических границах.

Было решено воссоздать памятники архитектуры, приспособив их к современным нуждам города. Ещё через год было создано Центральное управление градостроительства (ZOR), которое занималось в основном возведением жилых домов в послевоенной Польше.

Некоторые специалисты считают, что в 50-е годы восстановление исторических районов в городах Польши велось крайне небрежно, действия строителей "были несовместимы с принципами реставрации".



В Гданьске велась полемика между сторонниками реконструкции и реставрации. Первые (они в итоге и взяли верх) были готовы восстанавливать центр Гданьска по довоенным фотографиям. Вторые требовали использовать сохранившиеся части разрушенных зданий и искать старые чертежи, чтобы соблюсти историческую достоверность. Они говорили, что "восстановление заканчивается там, где начинаются догадки [по поводу внешнего облика здания и инженерных решений]". Тем не менее, они были в меньшинстве.



Площадь Длинный рынок, эпицентр кампании по восстановлению старого Гданьска. Это всё было восстановлено.



С 40-х по 60-е годы в Главном городе удалось восстановить ряд знаковых для Гданьска зданий: базилику Вознесения Девы Марии, Высокие, Золотые и Зелёные ворота, Тюремную башню, ратушу Главного города, фонтан Нептуна, Двор Св. Георгия, Двор Артуса и другие постройки, которые вновь превратились в достопримечательности.



Некоторые дома довольно быстро состарились, и непосвящённый человек не сможет сразу сказать, когда именно они были построены. Но если вы гуляете по центру Гданьска, почти всё, что вы наблюдаете – это 50-е и 60-е годы XX века.



Старый город и Старое предместье, в отличие от Главного города, не удалось подвергнуть масштабной исторической реконструкции. Здесь внимание уделялось в основном церквям.

Историк архитектуры, преподаватель Гданьского технологического университета Якуб Щепаньски:

"Дискуссия началась уже в 1945 году, были выдвинуты разные концепции. Например, оставить руины как памятник войне и построить новый центр города в другом районе города – в Гдыне или Вжещче. Или – построить абсолютно новый центр на месте старого, как, например, сделали в Роттердаме, где снесли старый город и построили высокие новые здания, не имеющие никакого отношения и никак не напоминающие о старом городе. Также выдвигалась идея реконструкции исторического центра.

В первые два года после вступления Польши в советский блок у нас еще не было сталинизма как такового, позволялась открытая дискуссия по любым вопросам. Эта свобода, к сожалению, кончилась в 1947-48 гг., а пока – люди спорили, высказывали свое мнение, что делать с историческим центром Гданьска. Например, один журналист из Варшавы написал что-то вроде: для меня нет большей радости, чем смотреть на разрушенные кирхи крестоносцев. Было очень много противников восстановления, которые радовались возможности построить на руинах исторического центра Данцига новый польский город. Другие говорили, что надо восстановить, потому что это не только немецкий, но и польский город. Третьи – что надо восстановить его как европейский город, как памятник".


"В 1947 году было принято решение о реконструкции, но не всего исторического города, а только одного Главного места, то есть центра. В других районах тоже была историческая архитектура, но ее решили не восстанавливать. В Гданьске старый город (средневековый) очень большой по площади, восстановить все было нереально. В Варшаве, например, Старое место маленькое – три-четыре улицы, а в Гданьске Главное место – это пять старых городов в Варшаве. Встал вопрос: кто будет восстанавливать и для кого? Кто будет жить в этом районе после реконструкции? Было решено строить здесь район для рабочих судоверфи. Но как восстановить историческую застройку – и при этом решить задачу размещения внутри нее небольших квартир? Денег ведь тогда много не было".



"Центр города до войны был застроен очень плотно – практически процентов на 90. Свет проникал через узкие – два на два метра – дворы-колодцы. После войны решили строить обычные здания, соответствующие времени, по границе квартала с одной и с другой стороны, а между ними делать зеленые зоны, чтобы город дышал. Внутри эти дома были обычными для того времени домами, а снаружи фасад такого дома смотрелся, будто за ним – три дома с тремя узкими фасадами. Но это была только декорация, а внутри все по нормам нового строительства – жилье, школы, детские сады и т.д. Работы начались в 1950 году, к 1965-му сделали много, но не завершили. Тогда уже не было такой концентрации строительства именно в центре и начали застраиваться новые районы, поэтому здесь остались незастроенные места".



"На мой взгляд, Гданьск принял хорошее решение, экономичное: построили хорошие квартиры для людей, что было требованием времени, – и старый город остался. Это немного странно для Данцига, когда мы идем по улице, а за домами – огромные дворы, это не историческая структура, но квартальная планировка сохранена. Кстати, сейчас есть предложение исторически застроить некоторые дворы. После войны считалось, что все, построенное в XIX веке, – это плохо, поэтому восстанавливали Гданьск конца XVIII столетия, когда он был польским, а не довоенный Данциг. В некоторых местах архитекторы построили что-то похожее на исторические здания, потому что никто не знал, как было в XVIII веке, не было фотографий или картин, – и это получилось неправдой".


Метки: россия, история, сравнение, Восстановление, Польша, наш мир, Илья Варламов
16:59 06.09.2017
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Наш мир

Финансовый Нью-Йорк Прогулка по Уолл-стрит — улице, где совершают сделки на миллиарды

Уолл-стрит — это «дорога денег», деловой район Манхэттена и один из главных финансовых центров мира. Этот маршрут был проложен вместе с ИК «Фридом Финанс», которая инвестирует в американский фондовый рынок десять лет и знает о нем практически все.

Южная оконечность Манхэттена — то самое место, где начинался Нью-Йорк: именно здесь в XVII веке голландские колонисты основали сначала форт, а потом и город Новый Амстердам. Поначалу население Нового Амстердама составляло всего 270 человек, а границы его проходили вдоль Гринвич-стрит(Greenwich Street) на западе и Перл-стрит(Pearl Street) на востоке: все, что сейчас находится за пределами этих улиц, было отобрано у Гудзона и Ист-Ривер. По мере того как город рос, горожане переезжали севернее, подальше от шумного центра. В результате к началу XX века почти вся территория бывшей колонии превратилась в Финансовый район (Financial District), который риелторы теперь сокращенно называют FiDi.

Экономические силы, сосредоточенные на этом клочке земли, огромны: неудачный день на Уолл-стрит может на десятилетия ввергнуть мир в депрессию, удачный — начать новую эру. Из шестнадцати крупнейших мировых бирж две самые активные — NYSE (торгуется около 3500 компаний) и NASDAQ (около 2600 компаний) — находятся на Манхэттене; не удивительно, что здесь мечтают торговаться все публичные компании мира. В небоскребах Финансового района решаются судьбы гигантских предприятий и жизни миллионов людей — и это, конечно, стоит прочувствовать.

Прежде чем отправляться на Уолл-стрит, посмотрите в календарь: идти сюда надо обязательно в будний день, лучше утром или во время обеда — именно тогда деловой район предстает во всей суматошной красе, с упакованными в костюмы инвестбанкирами и хищными бизнес-леди на двадцатисантиметровых каблуках. Придете утром в выходной — и в каньонах будет тихо, как в заповеднике, а потом вдруг появятся группы туристов.

Начать прогулку можно, например, у Боулинг-Грин (Bowling Green) — треугольного парка на том самом месте, где в 1626 году губернатор Новых Нидерландов Питер Минёйт приобрел за 60 гульденов у индейцев племени канарси остров Манхэттен. С учетом инфляции эта сумма сейчас превышала бы тысячу долларов, но голландцы расплачивались не деньгами, а товарами: ножами, чайниками, топорами. До сих пор спорят, было ли это справедливой покупкой: по одной из теорий, индейцы считали, что продают вовсе не землю, а нечто вроде временного права на охоту.

Сейчас все, что осталось от канарси и их соседей веккваесгиков, хранится в Национальном музее американских индейцев (www.nmai.si.edu) с южной стороны Боулинг-Грин. Импозантное музейное здание называется Кастом-хаус (Custom House) и на самом деле было выстроено в 1907 году для таможни — важнейшего учреждения для городской казны. Четыре громадные статуи у входа символизируют части света: Европа помышляет о покорении мира, Африка спит, Азия медитирует, а Америка готовится к великим свершениям.

К северу от Боулинг-Грин начинается Бродвей — бывшая индейская тропа, которая пересекает весь Манхэттен и уходит на север вдоль берега Гудзона. В начале Бродвея роет копытом землю трехтонный «Атакующий бык», которого скульптор Артуро ди Модика тайком установил перед зданием Фондовой биржи в рождественскую ночь 1989 года. Сначала городские власти быка убрали, но потом сменили гнев на милость и водрузили на Бродвее. Бык выражает мощь и оптимизм: на биржевом жаргоне «быками», в противоположность «медведям», называют тех, кто играет на повышение.

Свернув с Бродвея на узкую Эксчендж-плейс (Exchange Place), можно заглянуть в микроскопическую австралийскую кофейню Bluestone Lane Coffee Shop и взять с собой капучино или флэт-уайт (как-никак именно из Америки пошла мода носить кофе в картонном стаканчике). Стоя в очереди, внимательно разглядывайте людей: многие из них сейчас на пути к своему первому миллиону.

За углом от кофейни находится сердце Финансового района — украшенная американским флагом и защищенная решеткой Нью-Йоркская фондовая биржа. В XVIII веке неподалеку отсюда рос большой платан, под которым встречались первые независимые брокеры; торговать разрешалось только один на один, а комиссия составляла всего 0,25%. К 1817 году брокеры объединились в негосударственную ассоциацию; это и стало первым шагом к созданию NYSE в ее современном виде. С тех пор многое изменилось: сегодня капитализация представленных здесь компаний превышает 19 триллионов долларов. Ежедневный оборот ценных бумаг на бирже — где-то на 40–50 триллионов.

XINHUA / Vida Press

Торги начинаются в 9.30 и заканчиваются в 16.00 ударом колокола. Несмотря на то что вся торговля сейчас идет через компьютеры, первые пятнадцать минут после открывающего звонка и полчаса перед закрывающим по-прежнему самые безумные в жизни трехсот нью-йоркских брокеров. Чтобы хоть как-то снизить уровень стресса, в звонари часто приглашают известных людей, причем не обязательно дельцов: звонили и олимпийский пловец Майкл Фелпс, и президент ЮАР Нельсон Мандела, и даже Микки-Маус с Дартом Вейдером. Когда-то по бирже водили экскурсии, но после 11 сентября 2001 года об этом не может быть и речи. Стоит попасть на биржу во время IPO — первой публичной продажи акций какой-нибудь крупной компании неограниченному кругу людей. Как правило, это всегда крупное событие — с шампанским, прессой и тематическими мероприятиями. Например, во время IPO Fitbit перед биржей отжимались несколько сотен человек под руководством известного голливудского тренера Харли Пастернака.

Одним боком биржа выходит на Уолл-стрит. Сегодня это символ финансового могущества США, а в прошлом — всего лишь северная граница Нового Амстердама, вдоль которой колонисты построили стену для защиты от индейцев и британцев. В створе Уолл-стрит видна стоящая на Бродвее церковь Св. Троицы — когда-то самое высокое сооружение в городе. Кладбище рядом с церковью тоже имеет прямое отношение к деловому району: там похоронен убитый на дуэли первый министр финансов США Александр Гамильтон, благородный лик которого запечатлен на десятидолларовой банкноте.

Через дорогу от биржи стоит греческого вида колоннада, своеобразный Парфенон. Это Федеральный зал — музей на месте первого здания конгресса, на балконе которого в 1789 году принес присягу Джордж Вашингтон. Первый президент США стоит перед ступенями здания — его профиль знаком каждому, кто держал в руках один доллар, — и строго взирает на суетящихся туристов. Внутри музея хранится среди прочего старинный сейф, в котором до строительства Федерального резервного банка (до него мы еще дойдем) хранился весь золотой запас США.

Тяжеловесное невысокое здание на углу между Федеральным залом и биржей известно как 23 Wall Street, но местная публика называет его просто «Угол» — The Corner. Это бывшая штаб-квартира Джона Пирпонта Моргана (1837–1913) — грозного промышленника и банкира, стального магната, основателя General Electric (компания входит в важнейший индекс Dow Jones 30 с 1907 года; это единственная компания в индексе, которая находится там со дня его основания) и даже одно время делового партнера Николы Теслы (собирались строить беспроводной телеграф через Атлантику). Когда на Уолл-стрит пришла мода на небоскребы, Морган сказал, что ему такой не нужен: все и так в курсе масштабов его капитала, на который, в пересчете на золото, можно было купить всю землю Соединенных Штатов к западу от Миссисипи. На фасаде видны шрамы от взрыва, которые устроили здесь в 1920 году итальянские анархисты — судя по всему, в качестве мести за депортацию своего лидера, Луиджи Галлеани. Тридцать человек погибли, более 150 были ранены, по всей Уолл-стрит валялись перевернутые автомобили.

Следующее здание за Федеральным залом — красивый небоскреб в стиле ар-деко, построенный в 1913 году для банка Манхэттенского треста в самый разгар высотной гонки. На несколько месяцев он стал самым высоким зданием Нью-Йорка — пока не был побежден автомобильным королем Уолтером Крайслером, который в последний момент водрузил на свой Крайслер-билдинг 38-метровый шпиль. В середине 1990-х небоскреб купил Дональд Трамп и немедленно переименовал его в «Трамп-билдинг». Снять здесь офис — дешевле, чем в любом другом здании на Уолл-стрит, поэтому в последние годы башня приобрела сомнительную репутацию: фирмы-однодневки, мечтающие о респектабельном адресе, обычно селятся у Трампа. Несколько дельцов из башни уже сидят в тюрьме: одни занимались строительством финансовых пирамид, другие присваивали деньги клиентов. Расследуют сейчас и бизнес-школу, основанную самим Трампом. К чести Уолл-стрит надо сказать, что «Трамп-билдинг» — единственный здесь адрес с ужасной репутацией и уважающие себя банкиры стараются от него дистанцироваться.

Дальше Уолл-стрит пересекает совсем уже узкая Уильям-стрит (William Street). В представительной высотке на углу (она принадлежит Bank of New York) можно заглянуть в Музей американских финансов(www.moaf.org) — сокровищницу банкнот, документов и фотографий. Среди экспонатов — редкие купюры в $5000 и $10 000, золотой набор для игры в «Монополию» и лента биржевого телеграфа, на которой был зафиксирован крах 1929 года.

Ущелье Уильям-стрит выводит к площади перед громадным 60-этажным кирпичом — бывшей штаб-квартирой банка Chase Manhattan, построенной архитектурным бюро SOM в 1964 году. Хотя теперь кажется, что кирпич мало чем отличается от многих других высоток, на самом деле это был первый современный небоскреб среди тогдашнего заповедника ар-деко, и вынесенный наружу стальной каркас — воплощение долговечности! — надолго стал важным элементом корпоративной архитектуры. На приподнятой площади перед высоткой стоит группа странных черно-белых грибов — «Четыре дерева» Жана Дюбюффе, а в круглом углублении в центре находится «Утопленный сад» Исаму Ногути.

Прямо за Chase Manhattan стоит еще одно интересное сооружение — похожее на вытянутое по вертикали флорентийское палаццо здание Федерального резервного банка США. Здесь в 24 метрах под землей хранится на четверть триллиона долларов золотых слитков — больше 6 тысяч тонн металла. Часть из них можно даже увидеть, если попасть сюда на экскурсию; записываться, впрочем, нужно за несколько месяцев.

От банка по Мейден-лейн (Maiden Lane) дойдите до Перл-стрит и сверните направо. Вы снова оказались на краю Нового Амстердама: Перл-стрит когда-то была усеянной раковинами набережной — потому и Pearl. Заглянув за угол все той же Уолл-стрит, можно увидеть самое высокое здание на улице — похожую на исполинский греческий храм из стекла и бетона штаб-квартиру Deutsche Bank, на крыше которой установлены самые большие надомные солнечные батареи в мире. В 2011 году это здание было центром движения Occupy Wall Street: хотя участники стояли лагерем в соседнем Зуккотти-парке (Zuccotti Park), все события для прессы проходили именно здесь.

Перл-стрит приведет к крошечной площади Ганновер-сквер (Hanover Square), названной в честь Ганноверской династии и чудом избежавшей переименования после изгнания британцев. Когда-то вокруг Ганновер-сквер располагались товарные биржи: торговали какао и хлопком.

К югу отсюда уходит мощенная камнем Стоун-стрит (Stone Street), еще одна улица Нового Амстердама. Здесь много ресторанов, куда ходят обедать и выпивать преуспевающие банковские клерки. Те же, кто все еще находится на пути к успеху, предпочитают есть принесенный с собой обед в потайном саду, который называется «Высокий акр» (Elevated Acre): чтобы попасть туда, надо подняться по неприметному эскалатору в доме 55 по Уотер-стрит (55 Water Street). Из парка открывается вид на Ист-Ривер и Бруклинский мост; чтобы занять хорошее место, лучше появиться здесь незадолго до полудня.

Метки: путешествия, сша, наш мир
<< назад вперед >>
Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Ирина Кравец
Войти